2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库含答案详解（考试直接用）.docxVIP

2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(60题)

1、汉服中的‘交领’设计，主要反映了服饰文化的哪种功能特性？

A.

A.装饰性

B.

B.实用性

C.

C.等级性

D.

D.地域性

【答案】：B

【解析】‘交领’是汉服的重要特征之一，其设计不仅具有美观性，还增强了服饰的实用性，便于穿着和活动。

2、计算4,8,16,32,64,128这组数据的几何平均数。

A.16

B.20

C.24

D.28

【答案】：A

【解析】几何平均数为√(4×8×16×32×64×128)=√65536000000=256000，约等于16。

3、一个长方体的长为12厘米，宽为8厘米，高为6厘米，求这个长方体的表面积？

A.240平方厘米

B.320平方厘米

C.400平方厘米

D.480平方厘米

【答案】：B

【解析】长方体的表面积计算公式为2×(长×宽+长×高+宽×高)，即2×(12×8+12×6+8×6)=320平方厘米。选项B为正确答案。

4、“春江潮水连海平，海上明月共潮生。”关于海水涨落，下列说法不正确的是()

A.地球对海水的引力最大，它使海水有涨有落

B.海水的涨落受太阳、地球和月球引力的影响

C.由于距离地球遥远，太阳对海水的引力没有月球大

D.太阳、月球和地球处在一条线上时，潮汐的潮差最大

【答案】：A

【解析】地球引力只会使海水永恒地依附在地球表面上，而海水的涨落是因为受到地球、月球和太阳这三股力量的综合影响。考点：地理常识

5、人们在实践过程中，通过自身肉体感官直接接触客观外界，对各类事物的表面形成了初步认识，这便是感性认识。感性认识包含相互联系、循序渐进的三种形式：感觉、（）、表象。

A.知觉

B.分析

C.认识

D.判断

【答案】：A

【解析】本题考查感性认识的三种形式。感性认识是人们在实践过程中，通过自己的肉体感官直接接触客观外界，对各种事物的表面有了初步认识。感性认识包括相互联系、循序渐进的三种形式：感觉、知觉和表象。感觉是人们通过感官对事物的个别属性和特性的反映；知觉是对事物表面现象和外部联系的综合反映，它是在感觉基础上形成的；表象是当感觉和知觉所感知的事物不在面前时，在头脑中再现出来的形象。而分析是一种思维方法，用于对事物进行深入研究和理解，并非感性认识的形式；认识是一个宽泛的概念，包含了感性认识和理性认识等，不是感性认识具体的形式之一；判断是对思维对象有所断定的思维形式，属于理性认识的范畴，也不属于感性认识的形式。因此，本题应填入的内容是知觉。

6、领导者依靠专家按照一定的科学程序采用先进的技术和方法所进行的决策是（）。

A.战略决策

B.科学决策

C.个人决策

D.集体决策

【答案】：B

【解析】科学决策是指决策者凭借科学思维，利用科学手段和科学技术所进行的决策，也是指决策者为了实现某种特定的目标，运用科学的理论和方法，系统地分析主客观条件做出正确决策的过程。

7、余额宝、微信理财等互联网金融产品出现后，因其具备投资门槛低、便利化和收益高等特点，不少商业银行存款被悄然转移。这表明互联网金融的发展（）。

A.有利于规避居民投资风险

B.消除了投资者的投资风险

C.拓宽了居民投资理财渠道

D.提高了劳动报酬在初次分配中的比重

【答案】：C

【解析】互联网金融产品如余额宝、微信理财等具有投资门槛低、便利化和收益高等特点，吸引了商业银行的许多存款，这意味着居民有了更多的投资理财选择，拓宽了投资理财渠道。居民投资风险受多种因素影响，互联网金融产品的出现并不能规避居民投资风险，因为任何投资都存在一定的不确定性和风险，即便有新的投资方式，风险依然客观存在。同时，投资风险不可能被消除，风险是投资活动中固有的一部分，无论投资何种产品都无法完全消除风险。而提高劳动报酬在初次分配中的比重主要涉及收入分配领域，与互联网金融发展拓宽居民投资理财渠道并无直接关联。所以互联网金融的发展主要体现为拓宽了居民投资理财渠道。

8、坚信自己和自己的力量是件大好事，尤其是建立在牢固的知识和经验基础上的自信，但如果没有这一点，它就有变为高傲自大和无根据地过分自恃的危险。这段话强调的是()

A.人一定要有自信

B.盲目自信是非常危险的

C.没有知识和经验容易使人盲目自信

D.知识和经验对于增强人的自信心是非常重要的

【答案】：B

【解析】根据前后语境，这段话强调“这一点”所指的是“建立在牢固的知识和经验基础上的自信”。如果没有“这一点”，自信就有可能变成高傲自大和过分自恃，也就是说盲目自信是非常危险的。考点：言语理解

9、下列关于我国环境的说法，不正确的是（）。

A.人工合成的一些含氯和含溴的物质是造成臭氧层破坏的元凶

B.我国大气污染属煤烟型污