T_SAASS 306-2025 育肥猪功能性酶制剂饲用规程.docxVIP

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SAASS

团体标准

T/SAASS306—2025

育肥猪功能性酶制剂饲用规程

Technicalcodeofpracticeforfunctionalenzymepreparationsinfinishingpigdiets

2025-12-22发布2025-12-22实施

山东农学会发布

I

T/SAASS306—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省农业科学院畜牧兽医研究所提出。

本文件由山东农学会归口。

本文件起草单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所、郓城县农业农村局、郓城华宝食品有限公司、郓城县行政审批服务局。

本文件主要起草人：王诚、郝丽红、王怀中、蔺海朝、马鹏蛟、庞森、张传锋、仝瑞金、李志强。

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育肥猪功能性酶制剂饲用规程

1范围

本文件规定了育肥猪饲料中饲用功能性酶制剂的种类、质量要求、饲用原则、适宜添加量、生产工艺、运输与贮存及饲喂。

本文件适用于在肥猪饲料中添加功能性酶制剂的饲料生产企业和规模化养殖场。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5915仔猪、生长育肥猪配合饲料

GB7300.403饲料添加剂第4部分：酶制剂纤维素酶

GB/T17824规模猪场生产技术规程

GB/T44967饲料用酶制剂通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1育肥猪fatteningpig

育肥阶段处于生长期之后，体重从75kg开始以快速增重和肌肉沉积为主要目的，直至达到适宜出栏体重的猪只。

3.2功能性酶制剂functionalenzymepreparation

以特定生理功能为目标，能够改善动物营养代谢、健康或产品品质的饲用酶制剂。

4种类及要求

4,1主要种类

核心酶：纤维素酶；

辅助酶：葡萄糖氧化酶。

4.2质量要求

4.2.1酶制剂产品纤维素酶和葡萄糖氧化酶的质量应符合GB7300.403和GB/T44967的要求。

4.2.2酶制剂产品应来源于安全菌株，不含对仔猪及环境有害的杂质。

5饲用原则

5.1目标导向原则

以提高育肥猪饲料利用效率、改善胴体品质（降低背膘厚、皮厚）、促进健康生长为核心目标。

5.2核心-辅助协同原则

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坚持以纤维素酶为核心，葡萄糖氧化酶为辅助的协同模式。前者作用与饲料代谢转化，后者优化肠道内环境，协同提升饲用效果。

5.3精准匹配原则

5.3.1育肥猪的饲养管理应按照GB/T17824的规定执行。

5.3.2育肥猪饲料应符合GB/T5915的要求。

6适宜添加量

6.1推荐添加量

6.1.1纤维素酶：酶活力≥5000U/g，在育肥猪全价配合饲料中的推荐添加量每吨全价配合为100g~200g。

6.1.2葡萄糖氧化酶：酶活力≥10000U/g，在育肥猪全价配合饲料中的推荐添加量每吨全价配合为100g～150g。

6.2核心-辅助配伍推荐方案

6.2.1标准协同方案：标准协同方案适用于常规养殖条件，推荐每吨全价配合饲料中添加：纤维素酶150g,葡萄糖氧化酶100g。

6.2.2强化协同方案：追求高瘦肉率的规模化养殖场，适用于育肥后期（出栏前6周～7周），以显著改善胴体品质。推荐每吨全价配合饲料中添加：纤维素酶200g,葡萄糖氧化酶150g。

7生产工艺

7.1添加工序：预混好的酶制剂应在饲料混合工序的最后阶段，与其他微量组分一同加入，并确保足

够的混合时间以达到均匀度要求。

7.2制粒：制粒温度建议不高于85℃,减少高温对酶活的损失。

8运输与贮存

8.1运输：运输中防止包装破损、日晒、雨淋、禁止与有毒有害物质共运。

8.2贮存：贮存时防止日晒、雨淋、严禁与有毒有害物质混储。

9饲喂

9.1饲料每次添加量要适当，少量勤