2026年石家庄财经职业学院单招职业技能考试题库附答案详解（轻巧夺冠）.docxVIP

2026年石家庄财经职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(60题)

1、传统观点认为鸡蛋黄胆固醇含量高,是直接造成高血压、动脉粥样硬化、冠心病及脑中风的罪魁祸首。所以,很多中老年人不敢吃鸡蛋黄。最近,营养学家组织了一个专门研究鸡蛋黄与胆固醇之间关系的小组,对116名50至65岁的男性进行了为期半年的实验。假定有以下几种实验结果,哪种将最能削弱传统观点?()

A.将被试者分为两组,分别食用蛋黄和蛋清,结果发现食用蛋清的一组被试者体内胆固醇含量明显增加

B.将被试者分为两组,分别食用蛋黄和蛋清,结果发现两组被试者体内胆固醇含量没有明显差异

C.将被试者分为两组,一组食用蛋黄,一组不食用蛋黄,半年后发现没有食用蛋黄的被试者体内胆固醇含量有所减少

D.将被试者分为两组,一组食用蛋黄,一组不食用蛋黄,半年后被试者体内的胆固醇含量均没有发生变化

【答案】：D

【解析】有一种观点认为鸡蛋黄胆固醇含量高。若要通过对比实验来验证这一观点，应该保证其他条件都相同的两组被试，一组食用蛋黄，一组不食用蛋黄，之后依据两组体内的胆固醇含量来进行判断。如果两组的胆固醇含量均没有变化，那就削弱了“鸡蛋黄胆固醇含量高”这一观点。反之，若实验结果显示存在差异，那就表明鸡蛋黄胆固醇含量高，也就支持了这一传统观点。还有一些针对蛋清与蛋黄对比的情况，这类对比得出的结论仅仅能说明蛋清比蛋黄更容易或更难产生胆固醇，无法证明蛋清跟胆固醇的关系，所以也无法削弱“鸡蛋黄胆固醇含量高”这一传统观点。

2、餐饮服务提供者需建立健全食品安全管理制度，并配备专职或者兼职（）。

A.食品安全管理人员

B.营养师

C.烹饪师

D.选料师

【答案】：A

【解析】餐饮服务提供者为了有效开展食品安全管理工作，保障餐饮食品安全，应当建立健全食品安全管理制度，并配备相关人员。食品安全管理人员的职责是专门负责食品安全管理方面的工作，包括制定和执行食品安全相关制度、进行食品质量监控、员工培训等，配备专职或者兼职食品安全管理人员，能够确保餐饮服务过程中的食品安全管理工作得到有效落实。而营养师主要负责膳食营养搭配和健康饮食指导；烹饪师主要负责烹饪制作菜品；选料师主要负责食材的选择和采购方面工作，他们并非是餐饮服务提供者建立食品安全管理制度时必须配备的人员。所以该题应选配备专职或者兼职食品安全管理人员。

3、与私人产品相比，公共产品的基本特征为（）

A.竞争性和排他性

B.竞争性和非排他性

C.非竞争性和排他性

D.非竞争性和非排他性

【答案】：D

【解析】公共产品是指具有消费或使用上的非竞争性和受益上的非排他性的产品。非竞争性是指一部分人对某一产品的消费不会影响另一些人对该产品的消费，一些人从这一产品中受益不会影响其他人从这一产品中受益，受益对象之间不存在利益冲突。非排他性是指产品在消费过程中所产生的利益不能为某个人或某些人所专有，要将一些人排斥在消费过程之外，不让他们享受这一产品的利益是不可能的。而私人产品具有竞争性和排他性。竞争性是指消费者的增加将引起生产成本的增加，每多提供一件或一种私人物品，都要增加生产成本。排他性是指个人可以被排除在消费某种物品和服务的利益之外，当消费者付钱购买之后，他人就不能享用此种商品和服务所带来的利益。所以与私人产品相比较，公共产品的基本特征为非竞争性和非排他性。

4、学习马克思主义基本原理的根本方法是（）。

A.认真学习马克思主义著作

B.—切从实际出发

C.理论联系实际

D.实事求是

【答案】：C

【解析】学习马克思主义基本原理的根本方法是理论联系实际。马克思主义是源于实践又经过实践检验的科学理论，它不是教条，而是行动的指南。只有将理论与实际紧密结合，才能真正理解和掌握马克思主义基本原理。认真学习马克思主义著作是学习马克思主义的重要途径，但仅停留在书本学习层面，不运用于实际，就无法深刻领会其精髓，也不能发挥理论的指导作用。一切从实际出发是马克思主义哲学的根本要求，是我们想问题、办事情的出发点，但它并非学习马克思主义基本原理的根本方法。实事求是是马克思主义中国化理论成果的精髓，强调在实际工作中要探求事物的内部联系及其发展的规律性，但它也不是学习马克思主义基本原理的根本方法。综上所述，学习马克思主义基本原理需要将理论知识与实际情况相结合，以更好地理解、运用和发展马克思主义。因此，正确答案是理论联系实际。

5、在数列3,7,11,15,19,...中，第20项是多少？

A.43

B.47

C.51

D.55

【答案】：C

【解析】这是一个等差数列，公差为4。第20项=3+(20-1)*4=51。

6、公文写作面对的对象和性质具有特殊性，按照规范性和颁发程序的规范程度、行政约束力的强弱，可将公文划分为规范性