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专家调查外卖行业分析报告

一、专家调查外卖行业分析报告

1.1行业概况分析

1.1.1外卖行业发展历程与现状

外卖行业自2010年左右在中国兴起以来，经历了从无到有、从小到大的快速发展。早期以美团、饿了么两大巨头主导市场，通过补贴战迅速抢占市场份额。2015年后，行业进入整合期，竞争格局逐渐稳定，同时涌现出大量垂直领域外卖平台，如淘票票、饿了么电影票等。截至2023年，中国外卖市场规模已突破1万亿元，年复合增长率保持在20%左右。根据艾瑞咨询数据，2023年外卖用户规模达4.8亿，渗透率超过35%。行业特点表现为高频交易、强用户粘性、资本密集等，但也面临食品安全、骑手权益、同质化竞争等挑战