2026年中国淡水黑鲨养殖市场数据调查、监测研究报告.docx

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2026年中国淡水黑鲨养殖市场数据调查、监测研究报告

一、研究背景与意义

1.1研究背景

(1)随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对水产品的需求量持续增长。淡水黑鲨作为一种营养价值高、肉质鲜美的水产品，在国内外市场上具有广阔的消费前景。近年来，我国淡水黑鲨养殖产业得到了快速发展，养殖规模逐年扩大，养殖技术不断进步。据统计，我国淡水黑鲨养殖产量已占全球总产量的30%以上，成为全球最大的淡水黑鲨养殖国。

(2)然而，在淡水黑鲨养殖过程中，仍存在一些问题。首先，养殖技术尚不成熟，导致成活率较低，影响了养殖效益。其次，饲料资源短缺，饲料成本较高，增