2025年中国水生菜市场数据调查、监测研究报告.docx

研究报告

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2025年中国水生菜市场数据调查、监测研究报告

一、调查背景与目的

1.1调查背景

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，水产品已成为人们餐桌上的重要组成部分。水生菜作为水产品中的重要品类，其市场需求量逐年上升。据统计，我国水生菜市场规模已从2010年的2000亿元增长到2020年的超过4000亿元，年复合增长率达到10%以上。这一增长趋势预示着水生菜市场具有巨大的发展潜力。

近年来，我国水生菜产业在政策支持、技术进步和市场需求等多重因素的推动下，取得了显著的发展成果。政府出台了一系列政策，如《关于促进渔业可持续发展的指导意见》和《水产品生