新型锆基配位聚合物固定化酶：构建、特性与多元应用.docxVIP

新型锆基配位聚合物固定化酶：构建、特性与多元应用

一、引言

1.1研究背景与意义

酶作为一种高效的生物催化剂，具有催化效率高、专一性强、反应条件温和等优点，在工业、生物医学、食品、环保等众多领域展现出了巨大的应用潜力。然而，游离酶在实际应用中存在诸多局限性，如稳定性差、易失活、难以回收和重复利用等，这些问题极大地限制了酶的大规模应用和工业化生产。为解决这些问题，固定化酶技术应运而生。

固定化酶是通过物理或化学方法将酶固定在特定载体上，使其在保持原有催化活性的同时，具备更好的稳定性和可重复使用性。与游离酶相比，固定化酶具有多方面的优势。在稳定性方面，固定化可以减少酶与外界不利因素的直接接触，