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2026中国海峡人才市场南平工作部招聘见习生备考题库

第一部分单选题(50题)

1、以下四位名人中，所处朝代与其他三位不同的是（）。

A.纪晓岚

B.曾国藩

C.冯梦龙

D.张之洞

【答案】：C

【解析】这是一道关于历史人物所处朝代知识的单选题。破题点在于明确各名人所处的朝代，然后找出与其他三位不同的。纪晓岚是清朝政治家、文学家，在乾隆年间历任礼部尚书、协办大学士等职。曾国藩也是清朝时期的重要人物，他是晚清政治家、战略家、理学家、文学家，湘军的创立者和统帅，对清朝的政治、军事、文化等方面都产生了深远影响。张之洞同样是清朝晚期的洋务派代表人物之一，在教育、工业等方面有诸多建树，曾任湖广总督等职。而冯梦龙是明代文学家、思想家、戏曲家，他最有名的作品是“三言”，即《喻世明言》《警世通言》《醒世恒言》，在文学史上具有重要地位。综上，与其他三位所处朝代不同的名人是冯梦龙。

2、俗话说“卤水点豆腐，一物降一物”。在“卤水点豆腐”中点卤用的盐卤的化学物质是（）。

A.氯化镁

B.硫酸铜

C.硝酸钠

D.碳酸钙

【答案】：A

【解析】“卤水点豆腐”中点卤用的盐卤主要化学物质是氯化镁。氯化镁可以使豆浆中的蛋白质凝聚，从而使豆浆变成豆腐。硫酸铜是一种有毒的重金属盐，不能用于食品加工；硝酸钠在食品工业中一般用作防腐剂等，并非用于点豆腐；碳酸钙是石灰石、大理石等的主要成分，通常不会用于