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金银花干燥进程中酶与活性成分的关联性探究

一、引言

1.1研究背景

金银花（LonicerajaponicaThunb.），又名忍冬，属忍冬科植物，是一种在中医药领域占据重要地位的传统中药材。其药用部位主要是干燥的花蕾或初开的花，在《神农本草经》中就有关于金银花的记载，金银花以其卓越的清热解毒、凉血消肿功效，被广泛用于治疗感冒、喉咙痛、肺炎、痈肿疮疡等多种疾病。在现代医学研究中，金银花的药理作用得到了进一步证实，它具有解热抗炎、抗病原微生物、提高免疫力等多种药理活性，被广泛应用于上呼吸道感染、急性咽喉炎、扁桃体炎等疾病的治疗。

金银花中蕴含多种活性成分，主要包括黄酮类化合物、苯丙素类化