碳酸钠和碳酸氢钠钠及其化合物的转化;;考点一碳酸钠和碳酸氢钠;题组;解析:向Na2CO3溶液中逐滴加入稀盐酸,依次发生反应:Na2CO3+HCl===NaCl+NaHCO3,NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑,开始不产生气泡,过一段时间后产生大量气泡,B错误。;高考真题改编;解析:(1)食用纯碱的主要成分是Na2CO3,不是NaHCO3。
(2)CO2难溶于水,纯碱工业中先将NH3通入NaCl溶液,再通入CO2析出NaHCO3晶体,最后分解生成Na2CO3。
(4)面包师用小苏打作发泡剂烘焙面包,是由于NaHCO3受热分解生成CO2,可使面食疏松。;题组;?;?
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