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舒化奶行业分析报告

一、舒化奶行业分析报告

1.1行业概览

1.1.1行业定义与发展历程

舒化奶，即经过特殊工艺处理的乳制品，通过去除乳糖、保留营养的方式，使其更易消化吸收，主要面向对乳糖不耐受的人群。中国舒化奶行业起步于21世纪初，随着消费者健康意识提升和乳制品加工技术进步，市场规模逐步扩大。早期市场主要由外资品牌主导，如达能、美赞臣等，但随着国内乳企技术积累和市场拓展，伊利、蒙牛等国内巨头逐渐占据主导地位。近年来，健康消费趋势推动下，舒化奶市场增速显著，预计未来五年将保持10%以上的年复合增长率。这一趋势背后，既有消费者对健康饮品需求的增长，也有技术进步带来的产品迭代升级，更离不开政策