原创力文档KNU(B),α-淀粉酶活力的测定，
Konelab方法
原理
样品中α-淀粉酶和试剂盒中的α-葡萄糖苷酶水解底物(4,6-ethylidene(G)-p-nitrophenyl(G1)-alpha,D-
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maltoheptaoside(ethylidene-GPNP)形成葡萄糖和黄色对硝基苯酚。
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生成对硝基苯酚的比率能够被Konelab检测到。这反映出反应速率，因此得到酶活力。
反应条件
参数
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