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2026上海市闵行区田园外国语中学第二批教师招聘备考题库

第一部分单选题(50题)

1、蛋糕在制作过程中会添加小苏打，其产生的气体可让蛋糕变得松软，这种气体是（）。

A.二氧化碳

B.氮气

C.氧气

D.氢气

【答案】：A

【解析】本题可根据小苏打的化学性质以及各气体的生成条件来分析哪种气体可使蛋糕松软。小苏打即碳酸氢钠，在蛋糕制作过程中，碳酸氢钠受热会发生分解反应，化学方程式为\(2NaHCO_{3}\stackrel{\triangle}{=\!=\!=}Na_{2}CO_{3}+H_{2}O+CO_{2}\uparrow\)，从反应式可知，反应会生成二氧化碳气体。这些气体在蛋糕内部形成小气泡，使蛋糕具有松软的口感。氮气化学性质稳定，一般不会通过加入小苏打在蛋糕制作过程中生成。氧气通常不会通过小苏打分解产生，且在蛋糕制作中氧气并非起到使蛋糕松软的关键作用。氢气在蛋糕制作过程中，也不会通过加入小苏打而生成，并且氢气有易燃易爆的特性，不适合用于食品制作中使蛋糕松软。综上，蛋糕制作中加入小苏打生成的可使蛋糕松软的气体是二氧化碳。

2、下列不属于职业道德特征的是（）。

A.职业性

B.实践性

C.继承性

D.单一性

【答案】：D

【解析】职业道德具有职业性、实践性、继承性等特征。职业性是指职业道德与具体的职业相联系，不同职业有不同的职业道德要求；实践性强调职业道德是在职业实践中形成和发展的，并且要在实践中发挥作用；继承性则表明职业道德在长期的职业活动中会继承和延续一些传统的道德观念和行为规范。而单一性并非职业道德的特征，职业道德内容丰富多样，会因职业的不同而存在很大差异，涉及职业活动的方方面面。所以不属于职业道德特征的是单一性。

3、行政管理发展的放松规制，其本质是（）。

A.控制

B.服务

C.勤政

D.法治

【答案】：B

【解析】行政管理发展的放松规制，本质是对传统行政管理模式中过度控制和繁琐规则的一种调整。传统行政管理可能过于强调控制，这虽然能保证一定的秩序，但在灵活性、创新性和服务效率方面存在不足。而放松规制，是为了打破这些束缚，更加注重以服务为导向。服务能够更好地满足社会和公众的需求，提高行政管理的效能和质量。相比之下，勤政主要侧重于行政人员的工作态度和勤勉程度，并非放松规制的本质；法治是行政管理的重要原则和保障，但并非放松规制所强调的本质特征。所以行政管理发展的放松规制把服务作为其本质。

4、2020年是我国实现（）的收官之年。

A.乡村振兴

B.脱贫攻坚

C.转型发展

D.绿色发展

【答案】：B

【解析】2020年是我国脱贫攻坚的收官之年。2020年我国如期完成新时代脱贫攻坚目标任务，现行标准下农村贫困人口全部脱贫，贫困县全部摘帽，消除了绝对贫困和区域性整体贫困，近1亿贫困人口实现脱贫。而乡村振兴是一项长期战略，自2018年开始全面部署实施，要分阶段扎实推进乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。转型发展侧重于经济结构、发展方式等的转变，是一个持续的过程。绿色发展强调经济、社会与环境的协调可持续发展，也是贯穿于经济社会发展各领域、全过程的长期任务。因此，正确答案是脱贫攻坚。

5、世界上最早使用麻醉剂的是我国古代的（）。

A.扁鹊

B.华佗

C.张仲景

D.孙思邈

【答案】：B

【解析】本题考查历史人物的相关医学成就。世界上最早使用麻醉剂的是我国古代的华佗。华佗是东汉末年著名的医学家，他发明了“麻沸散”，这是世界上最早的麻醉剂，比西方早一千六百多年，华佗曾用麻沸散为病人进行外科手术，体现了高超的医术。扁鹊是战国时期的医学家，他奠定了中医学的切脉诊断方法，开启了中医学的先河。张仲景是东汉末年著名医学家，被后人尊称为“医圣”，他写出了传世巨著《伤寒杂病论》。孙思邈是唐代医药学家，被后人尊称为“药王”，他著有《千金方》，这是中国历史上第一部临床医学百科全书。综上，答案是华佗。

6、清宫剧中出现下列情景，明显违背史实的是（）

A.道光帝在圆明园批阅奏章

B.咸丰帝在避暑山庄观赏昆曲

C.光绪帝赴颐和园向慈禧太后请安

D.宣统帝在紫禁城接见琉球使臣

【答案】：D

【解析】道光帝在圆明园处理政务合理，咸丰帝在避暑山庄赏昆曲也有可能，光绪帝去颐和园向慈禧请安符合史实。而琉球1879年被日本吞并，宣统帝1909年即位，此时已无琉球使臣，该情景违背史实。

7、刚大学毕业的晓芳在单位附近租了一间房屋，每月向房东支付2000元房租。这2000元执行了货币的（）。

A.支付手段职能

B.流通手段职能

C.价值尺度职能

D.贮藏手段职能

【答案】：A

【解析】该题考查货币职能相关知识。货币具有价值尺度、流通手段、贮藏手段、支付手段和世界货币五大职能。价值尺度是指货币表现其