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门店客情客诉处理考试测试卷及答案

本次考试旨在考察您对快餐店客情客诉处理相关知识的掌握程度，请认真作答。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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部门：

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一、单选题（每题2分，共30题）

1.当顾客抱怨餐品分量不足时，首先应采取的措施是？[单选题]*

立即反驳顾客

解释分量符合标准

道歉并询问具体情况(正确答案)

直接补送一份餐品

答案解析：

处理客诉时，首先应表达歉意并了解具体情况，以体现对顾客的尊重和解决问题的诚意。立即反驳会激化矛盾，解释和补送应在了解情况后进行。

2.顾客投诉餐品温