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饲料试题库及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.饲料中蛋白质的主要来源是哪一种成分？()

A.淀粉

B.脂肪

C.纤维素

D.氨基酸

2.下列哪种饲料具有很好的抗营养作用？()

A.大豆粕

B.豆粕

C.菜籽粕

D.麦麸

3.饲料中粗纤维的含量一般控制在多少以下为宜？()

A.10%以下

B.15%以下

C.20%以下

D.25%以下

4.饲料中能量来源主要是哪一种成分？()

A.蛋白质

B.淀粉

C.纤维素

D.脂肪

5.饲料中矿物质的主要作用是什么？()

A.供给能量

B.促进生长发育

C.维持生理功能

D.以上都是

6.下列哪种饲料不适合作为猪饲料？()

A.玉米

B.大豆粕

C.菜籽粕

D.麦麸

7.饲料中维生素的主要作用是什么？()

A.供给能量

B.促进生长发育

C.维持生理功能

D.以上都是

8.饲料中水的重要性体现在哪些方面？()

A.维持体温

B.促进消化吸收

C.维持电解质平衡

D.以上都是

9.饲料配比中，能量与蛋白的比例一般控制在多少为宜？()

A.1:1

B.2:1

C.3:1

D.4:1

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是饲料中常见的抗营养因子？()

A.植物凝集素

B.溶菌酶

C.脂肪酸

D.植酸

11.饲料中添加微量元素的目的是什么？()

A.促进动物生长

B.预防疾病

C.增加饲料适口性

D.改善饲料颜色

12.以下哪些饲料成分会影响动物对营养物质的消化吸收？()

A.纤维素

B.淀粉

C.植酸

D.蛋白质

13.饲料添加剂的作用有哪些？()

A.提高饲料利用率

B.预防疾病

C.改善动物生产性能

D.丰富饲料营养

14.以下哪些是饲料原料中常见的蛋白质来源？()

A.大豆粕

B.豆粕

C.麦麸

D.菜籽粕

三、填空题(共5题)

15.饲料中的能量主要来源于哪种碳水化合物？

16.植物性饲料中含有的抗营养因子之一是？

17.饲料中维生素A的主要来源是？

18.在饲料中，钙和磷的最佳比例通常为？

19.为了提高饲料的适口性，常常在饲料中添加？

四、判断题(共5题)

20.饲料中粗纤维含量越高，饲料的利用率就越高。()

A.正确B.错误

21.维生素在动物体内可以自行合成，因此不需要在饲料中添加。()

A.正确B.错误

22.饲料中蛋白质含量越高，对动物的生长发育越好。()

A.正确B.错误

23.饲料中的水分含量对动物的健康没有影响。()

A.正确B.错误

24.饲料添加剂可以完全替代饲料中的营养成分。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述饲料中氨基酸的平衡对动物生长的重要性。

26.为什么说饲料中钙磷比例对于动物骨骼和牙齿的健康非常重要？

27.如何判断饲料的适口性是否良好？

28.为什么在饲料中添加抗氧化剂？

29.简述饲料中非淀粉多糖对动物消化吸收的影响。

饲料试题库及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】饲料中的蛋白质主要由氨基酸组成，是动物生长和发育的重要营养素。

2.【答案】D

【解析】麦麸中含有的非淀粉多糖等抗营养因子较多，会降低饲料的利用率。

3.【答案】C

【解析】饲料中粗纤维含量过高会影响动物对营养物质的消化吸收，一般控制在20%以下为宜。

4.【答案】B

【解析】淀粉是饲料中主要的能量来源，能够为动物提供生长所需的能量。

5.【答案】C

【解析】矿物质是维持动物生理功能的重要物质，如钙、磷等对骨骼发育有重要作用。

6.【答案】C

【解析】菜籽粕中含有较多的抗营养因子，不适合作为猪饲料。

7.【答案】C

【解析】维生素是维持动物生理功能的重要物质，如维生素A对视力有重要作用。

8.【答案】D

【解析】水是动物体内的重要溶剂，对维持体温、促进消化吸收和电解质平衡等方面都具有重要作用。

9.【答案】B

【解析】能量与蛋白的比例控制在2:1为宜，既能满足动物生长需要，又能防止蛋白质浪费。

二、多选题(共5题)

10.【答案】ABD

【解析】植物凝集素、溶菌酶和植酸都是饲料中常见的抗营养因子，它们可以降低饲料