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煎药考试试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.中药煎药时，以下哪种药材需要先煎？()

A.黄芪

B.人参

C.甘草

D.丹参

2.煎药时，以下哪种操作是错误的？()

A.清洗药材

B.需要浸泡药材

C.直接用冷水煎药

D.煎药时加盖

3.煎药时，以下哪种药材属于不宜久煎的药材？()

A.黄连

B.黄芪

C.白芍

D.丹参

4.煎药时，以下哪种容器最适宜煎药？()

A.玻璃瓶

B.不锈钢锅

C.铝锅

D.砂锅

5.煎药时，以下哪种药材属于先煎后下的药材？()

A.肉桂

B.麦冬

C.茯苓

D.甘草

6.煎药时，以下哪种操作有助于提高药效？()

A.长时间煎煮

B.煎煮过程中搅拌

C.煎煮后立即服用

D.煎煮过程中加水量过多

7.煎药时，以下哪种药材属于后下的药材？()

A.肉桂

B.麦冬

C.茯苓

D.丹参

8.煎药时，以下哪种药材属于先煎后下的药材？()

A.肉桂

B.麦冬

C.茯苓

D.丹参

9.煎药时，以下哪种操作有助于提高药效？()

A.长时间煎煮

B.煎煮过程中搅拌

C.煎煮后立即服用

D.煎煮过程中加水量过多

10.煎药时，以下哪种药材属于不宜久煎的药材？()

A.黄连

B.黄芪

C.白芍

D.丹参

二、多选题(共5题)

11.煎药时，以下哪些操作有助于提高药效？()

A.清洗药材

B.浸泡药材

C.使用文火煎煮

D.煎煮过程中搅拌

E.煎煮后过滤药液

12.以下哪些药材属于先煎后下的药材？()

A.肉桂

B.麦冬

C.茯苓

D.丹参

E.黄连

13.煎药时，以下哪些药材不宜久煎？()

A.黄连

B.黄芪

C.白芍

D.丹参

E.甘草

14.煎药时，以下哪些容器是适宜的？()

A.玻璃瓶

B.不锈钢锅

C.铝锅

D.砂锅

E.塑料锅

15.煎药时，以下哪些操作是错误的？()

A.清洗药材

B.需要浸泡药材

C.直接用冷水煎药

D.煎煮过程中搅拌

E.煎煮后立即服用

三、填空题(共5题)

16.煎药时，将药材浸泡在水中，一般需要浸泡__小时左右。

17.煎药时，对于质地坚硬、有效成分不易煎出的药材，应先__煎，以充分提取药效。

18.煎药时，一般采用__火煎煮，以保持药效。

19.煎药时，对于气味芳香、久煎易挥发的药材，应__下，以防止药效减弱。

20.煎药时，煎煮完成后，应立即将药液__，以免药效降低。

四、判断题(共5题)

21.煎药时，所有药材可以同时放入煎煮。()

A.正确B.错误

22.煎药时，使用铝锅可以保证药效不受影响。()

A.正确B.错误

23.煎药时，浸泡药材的时间越长越好。()

A.正确B.错误

24.煎药时，先煎的药材可以提前放入煎煮。()

A.正确B.错误

25.煎药时，煎煮过程中需要经常搅拌。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.在煎药过程中，为什么有些药材需要先煎？

27.煎药时，为什么有些药材需要后下？

28.煎药时，如何选择合适的煎药容器？

29.煎药时，如何判断药材是否煎煮得当？

30.煎药时，如何处理煎煮后的药渣？

煎药考试试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】黄芪属于质地坚硬、有效成分不易煎出的药材，需要先煎以充分提取药效。

2.【答案】C

【解析】煎药时不能直接用冷水煎药，因为冷水煎药会导致药效释放不完全。

3.【答案】A

【解析】黄连属于苦寒之品，不宜久煎，以免药效减弱。

4.【答案】D

【解析】砂锅传热均匀，不易与药材发生化学反应，是最适宜煎药的容器。

5.【答案】A

【解析】肉桂属于气味芳香、久煎易挥发的药材，应先煎后下。

6.【答案】B

【解析】煎煮过程中搅拌可以使药材与水充分接触，有助于提高药效。

7.【答案】B

【解析】麦冬属于久煎易糊化的药材，应后下以防止药液粘稠。

8.【答案】A

【解析】肉桂属于气味芳香、久煎易挥发的药材，应先煎后下。

9.【答案】B

【解析】煎煮过程中搅拌可以使药材与水充分接触，有助于提高药效。

10.【答案】A

【解析】黄连属于苦寒之品，不宜久煎，以免药效减弱。

二、多选题(共5