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2026年家政服务考试题含答案解析

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.家庭清洁服务中，以下哪种清洁剂不适合用于木制家具？()

A.食醋水溶液

B.洗洁精

C.乙醇

D.柔软清洁剂

2.在烹饪过程中，以下哪种蔬菜最适合用来做凉拌菜？()

A.土豆

B.胡萝卜

C.西红柿

D.苦瓜

3.以下哪项不是家庭收纳的基本原则？()

A.分类收纳

B.按需收纳

C.随意收纳

D.定期整理

4.在照顾婴幼儿时，以下哪种行为是正确的？()

A.让婴幼儿长时间看电视

B.给婴幼儿喂食过量的糖果

C.定时为婴幼儿喂奶

D.让婴幼儿长时间待在婴儿床中

5.在烹饪红烧肉时，以下哪种调味品不宜过量使用？()

A.生抽

B.老抽

C.糖

D.酱油

6.在照顾老年人时，以下哪种行为是不恰当的？()

A.耐心倾听老年人的意见

B.帮助老年人完成日常活动

C.忽视老年人的生活习惯

D.陪伴老年人进行适量运动

7.在照顾宠物时，以下哪种行为是不正确的？()

A.定期为宠物接种疫苗

B.随意喂食宠物

C.定时给宠物喂食

D.为宠物提供清洁的生活环境

8.在家庭护理中，以下哪种疾病症状不宜自行处理？()

A.轻微感冒

B.发热

C.轻微皮肤擦伤

D.轻度头痛

9.在家庭清洁中，以下哪种工具不适合清洁厨房油烟机？()

A.报纸

B.微波炉专用清洁剂

C.食醋

D.塑料刷

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是家庭清洁中常见的清洁用品？()

A.洗洁精

B.食醋

C.消毒液

D.洗衣粉

E.乙醇

11.以下哪些行为有助于保持家庭烹饪卫生？()

A.烹饪前后洗手

B.食物生熟分开处理

C.定期清洗厨房用具

D.食材清洗后立即烹饪

E.烹饪时使用不粘锅

12.以下哪些是照顾老年人时需要注意的生活细节？()

A.保持老年人室内温度适宜

B.鼓励老年人适量运动

C.为老年人准备易于咀嚼和吞咽的食物

D.定期检查老年人视力、听力等健康指标

E.忽视老年人的个人喜好

13.以下哪些是家庭收纳时应该遵循的原则？()

A.分类收纳

B.按需收纳

C.定期整理

D.随意堆放

E.留出足够的空间

14.以下哪些是照顾婴幼儿时应注意的营养问题？()

A.保证足够的蛋白质摄入

B.避免食用过多的糖分和盐分

C.提供多样化的食物选择

D.食物必须新鲜干净

E.忽视婴幼儿的口味偏好

三、填空题(共5题)

15.在烹饪过程中，为了防止食物氧化，常使用的一种抗氧化剂是________。

16.家庭清洁时，为了去除顽固污渍，可以采用________的方法。

17.在照顾老年人时，应特别注意________，以预防跌倒。

18.对于患有高血压的老年人，在饮食上应限制________的摄入。

19.在照顾婴幼儿时，为了培养良好的饮食习惯，应从________开始注重饮食的多样性。

四、判断题(共5题)

20.使用消毒液清洁餐具后，无需用清水冲洗。()

A.正确B.错误

21.照顾老年人时，应避免让他们进行任何运动。()

A.正确B.错误

22.在烹饪时，使用不粘锅可以完全避免油脂的摄入。()

A.正确B.错误

23.照顾婴幼儿时，可以随意调整他们的作息时间。()

A.正确B.错误

24.在家庭收纳中，将物品分类存放可以提高收纳效率。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简要说明家庭清洁中如何正确使用消毒液？

26.在照顾老年人时，如何帮助他们保持良好的饮食习惯？

27.在家庭收纳中，如何处理不再使用的物品？

28.在照顾婴幼儿时，如何预防婴幼儿发生意外伤害？

29.在烹饪时，如何保证食物的营养不流失？

2026年家政服务考试题含答案解析

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】乙醇具有强烈的脱脂作用，长期使用会破坏木制家具的表面漆膜。

2.【答案】D

【解析】苦瓜口感清脆，适合凉拌，且具有清热解毒的功效。

3.【答案】C

【解析】家庭收纳应遵循分类、按需、定期整理的原则，而不是随意收纳。

4.【答案】C

【解析】定时为婴幼儿喂奶有助于养成良好的饮食习惯，促进健康成长。