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2026年家政考试题解答含答案解析

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.下列哪种服务不属于家政服务？()

A.婴儿照料

B.烹饪

C.护理老人

D.汽车保养

2.家政服务员在工作中应当遵守的首要原则是？()

A.守时守信

B.尊重雇主

C.职业操守

D.自我提升

3.在家庭中，如何确保食品安全？()

A.食物生熟不分

B.定期清洗厨房用品

C.食物存放过密

D.不清洗双手

4.婴幼儿感冒时，以下哪项处理方法是不正确的？()

A.保持室内空气流通

B.为孩子准备姜糖水

C.为孩子戴口罩

D.让孩子多喝水

5.在清洁地面时，下列哪种清洁剂不适用于大理石地面？()

A.专用大理石清洁剂

B.木质地板清洁剂

C.氨水

D.皮革清洁剂

6.老人便秘时，以下哪种食物最不宜食用？()

A.黑木耳

B.芒果

C.银耳

D.梨

7.家庭卫生清洁时，如何正确处理垃圾？()

A.将所有垃圾混在一起丢弃

B.将可回收物与不可回收物分开

C.随意丢弃垃圾

D.只丢弃厨余垃圾

8.以下哪种情况不属于家庭火灾隐患？()

A.电线老化

B.烟蒂随意丢弃

C.厨房烹饪时无人看管

D.家庭电器正常使用

9.在照料老人时，如何判断老人是否出现脱水症状？()

A.观察老人是否有哭声

B.检查老人口腔湿润程度

C.询问老人是否感到口渴

D.观察老人是否有呕吐

10.在为宠物洗澡时，以下哪种行为是不恰当的？()

A.使用宠物专用洗发水

B.保持水温适中

C.用力搓洗宠物毛发

D.室内洗澡避免宠物感冒

二、多选题(共5题)

11.在为老人进行日常护理时，以下哪些措施有助于预防跌倒？()

A.保持地面清洁干燥

B.使用防滑垫

C.定期检查老人视力

D.为老人准备合适高度的鞋

E.保持室内光线充足

12.在家庭烹饪中，以下哪些食材不宜与酸性食物同食？()

A.牛奶

B.肉类

C.瘦肉

D.豆制品

E.海鲜

13.以下哪些属于家庭卫生清洁时需要注意的事项？()

A.定期清洁厨房油烟机

B.保持卫生间通风干燥

C.清洁宠物活动区域

D.定期更换床上用品

E.不定期清洁空调

14.在照顾婴幼儿时，以下哪些行为有助于促进婴幼儿的感官发展？()

A.与婴幼儿进行语言交流

B.提供不同材质的玩具

C.经常更换婴幼儿的睡眠环境

D.鼓励婴幼儿进行简单的家务活动

E.为婴幼儿播放音乐

15.以下哪些措施有助于提高家庭烹饪营养搭配的科学性？()

A.注重食物多样化

B.合理搭配粗细粮

C.控制油脂摄入量

D.增加烹饪时间以增加食物口感

E.适当食用高蛋白食物

三、填空题(共5题)

16.在照料婴幼儿时，应该根据婴幼儿的年龄和发育阶段，选择合适的玩具和游戏，以促进其身心健康。婴幼儿早期教育中，常见的感官训练方法包括颜色识别、形状匹配、触觉感知等。

17.家庭清洁时，应该使用适合不同材质的清洁剂，如木质家具应使用专门的木质清洁剂，而大理石地面则不宜使用含有酸性成分的清洁剂。

18.在烹饪过程中，为了保持食物的营养价值，应该避免过度烹饪。一般来说，蔬菜适宜的烹饪时间为3-5分钟，肉类则需根据不同部位和烹饪方法进行调整。

19.在为老人制定饮食计划时，应该考虑到老人的消化能力和营养需求，适当增加富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷物，以帮助预防便秘。

20.在照顾老人时，应该注意观察老人的情绪变化，及时沟通，了解老人的心理需求，提供心理支持，以维护老人的心理健康。

四、判断题(共5题)

21.老人在饮食上应避免食用高盐分食物，以防高血压。()

A.正确B.错误

22.在照料婴幼儿时，应确保所有玩具都经过严格的安全检测，以防玩具上的小零件脱落造成窒息。()

A.正确B.错误

23.使用家用清洁剂时，只需按照说明书上的比例稀释即可，无需特别注意个人防护。()

A.正确B.错误

24.在家庭烹饪中，肉类煮熟后可以长时间放置在室温下，再进行加热食用。()

A.正确B.错误

25.在为宠物洗澡时，可以直接使用人类的洗发水，因为宠物和人类的皮肤结构相似。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述老人饮食中应注意的几个基本原则。

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