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透析病人饮食试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.透析病人应该限制哪些食物的摄入？()

A.水果

B.蛋白质

C.钠盐

D.水分

2.透析病人为什么要限制蛋白质的摄入？()

A.减少肾脏负担

B.防止贫血

C.减少毒素积累

D.防止感染

3.透析病人每天的水分摄入量应该是多少？()

A.1-2升

B.2-3升

C.3-4升

D.4-5升

4.透析病人饮食中钾含量应该控制在多少以内？()

A.3000毫克/天

B.2000毫克/天

C.1500毫克/天

D.1000毫克/天

5.透析病人为什么需要限制磷酸盐的摄入？()

A.防止骨质疏松

B.减少肾脏负担

C.防止心脏问题

D.防止高血压

6.透析病人应该选择哪种类型的蛋白质？()

A.动物蛋白

B.植物蛋白

C.低蛋白

D.高蛋白

7.透析病人饮食中应该增加哪种维生素的摄入？()

A.维生素B12

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

8.透析病人为什么要定期检测电解质？()

A.了解肾脏功能

B.了解营养状况

C.了解电解质水平

D.了解血压状况

9.透析病人饮食中应该减少哪些食物的摄入？()

A.碳水化合物

B.水果

C.蔬菜

D.低盐食品

10.透析病人饮食中膳食纤维的摄入量应该控制在多少以内？()

A.20-30克/天

B.30-40克/天

C.40-50克/天

D.50-60克/天

二、多选题(共5题)

11.透析病人饮食中应该限制哪些营养素的摄入？()

A.钾

B.钠

C.磷

D.蛋白质

E.水分

12.以下哪些食物适合透析病人食用？()

A.低钠盐

B.富含维生素的新鲜水果和蔬菜

C.高蛋白食物

D.富含水分的饮料

E.低磷食品

13.透析病人为什么要监测体重？()

A.了解体重变化

B.预防水肿

C.控制水分摄入

D.监测营养状况

E.预防血压升高

14.透析病人饮食中哪些成分可能导致电解质失衡？()

A.钾

B.钠

C.磷

D.钙

E.镁

15.透析病人应该如何安排饮食？()

A.定期评估营养状况

B.根据肾功能调整饮食

C.控制水分和电解质的摄入

D.适量摄入蛋白质

E.增加膳食纤维的摄入

三、填空题(共5题)

16.透析病人饮食中，钾的摄入量一般应控制在每天_________毫克以内。

17.透析病人饮食中，蛋白质的摄入应以_________为主，避免过多摄入。

18.透析病人饮食中，钠的摄入量一般应控制在每天_________克以内。

19.透析病人饮食中，_________的摄入应适量，以防止高磷血症。

20.透析病人饮食中，每天的水分摄入量应控制在_________升以内。

四、判断题(共5题)

21.透析病人可以随意食用含钾丰富的食物。()

A.正确B.错误

22.透析病人应增加蛋白质的摄入量，以补充营养。()

A.正确B.错误

23.透析病人不需要控制水分摄入，因为透析可以去除多余的水分。()

A.正确B.错误

24.透析病人应避免食用所有含有磷的食物。()

A.正确B.错误

25.透析病人可以通过多吃蔬菜来增加膳食纤维的摄入。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.透析病人为什么要限制钾的摄入？

27.透析病人应该如何选择蛋白质食物？

28.为什么透析病人需要控制水分摄入？

29.透析病人如何平衡电解质摄入？

30.透析病人如何选择合适的维生素补充剂？

透析病人饮食试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】透析病人应该限制钠盐的摄入，以减少水肿和高血压的风险。

2.【答案】A

【解析】透析病人限制蛋白质的摄入是为了减少肾脏负担，因为肾脏功能受损时，不能有效代谢蛋白质代谢产生的废物。

3.【答案】C

【解析】透析病人每天的水分摄入量应该控制在3-4升，以防止水肿和水中毒。

4.【答案】C

【解析】透析病人饮食中钾含量应该控制在1500毫克/天以内，以防止高钾血症。

5.【答案】B

【解析】透析病人需要限制磷酸盐的摄入，以减少肾脏负担，因为肾脏无法有效排泄磷酸盐。

6.【答案】C

【解析】透析病人应该选择