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养牛学试题及答案资料

姓名：__________考号：__________

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一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.牛的瘤胃微生物区系主要包括哪些类群？()

A.细菌、原生动物、真菌

B.细菌、真菌、植物

C.细菌、原生动物、植物

D.细菌、真菌、动物

2.什么是牛的干物质采食量（DMintake）？()

A.指牛每天摄入的粗饲料量

B.指牛每天摄入的精饲料量

C.指牛每天摄入的干物质总量

D.指牛每天摄入的水分总量

3.牛的繁殖周期通常为多久？()

A.3个月

B.6个月

C.9个月

D.12个月

4.牛的瘤胃酸中毒的主要原因是什么？()

A.饲料中缺乏粗纤维

B.饲料中粗纤维含量过高

C.饲料中能量不足

D.饲料中水分过多

5.什么是牛的日增重（ADG）？()

A.指牛每天摄入的饲料量

B.指牛每天摄入的干物质量

C.指牛每天体重增加的量

D.指牛每天摄入的精饲料量

6.牛的消化系统由哪些部分组成？()

A.口腔、食道、瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃、小肠、大肠、肛门

B.口腔、食道、瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃、小肠、盲肠、肛门

C.口腔、食道、瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃、小肠、回肠、肛门

D.口腔、食道、瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃、大肠、盲肠、肛门

7.牛的饲料中能量来源主要有哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.纤维、脂肪、碳水化合物

C.纤维、蛋白质、脂肪

D.纤维、蛋白质、碳水化合物

8.什么是牛的饲料转化率（FCR）？()

A.指牛每天摄入的饲料量与日增重的比值

B.指牛每天摄入的饲料量与体重增加的比值

C.指牛每天摄入的饲料量与干物质采食量的比值

D.指牛每天摄入的精饲料量与粗饲料量的比值

9.牛的繁殖技术中，什么是人工授精？()

A.利用机器将精子直接注入母牛子宫内

B.利用机器将精子与卵子结合

C.利用人工方法诱导母牛发情

D.利用激素调节母牛繁殖周期

10.牛的瘤胃发酵过程中，哪些物质是主要产物？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.氨基酸、脂肪酸、乳酸

C.纤维素、半纤维素、果胶

D.矿物质、维生素、水

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是影响牛瘤胃发酵的主要因素？()

A.饲料类型

B.饲料加工方式

C.饲料营养成分

D.气候条件

E.牛的品种

12.牛生产过程中常见的营养性疾病有哪些？()

A.瘤胃酸中毒

B.缺铁性贫血

C.蛋白质缺乏症

D.矿物质缺乏症

E.瘦肉瘤

13.以下哪些措施有助于预防牛的繁殖障碍？()

A.保持牛舍清洁卫生

B.定期进行健康检查

C.合理调整饲料配方

D.限制牛的运动量

E.适时进行人工授精

14.牛瘤胃发酵过程中，哪些物质可以被转化为挥发性脂肪酸（VFA）？()

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.纤维素

D.脂肪

E.氨基酸

15.以下哪些是影响牛生长性能的关键营养素？()

A.能量

B.蛋白质

C.纤维素

D.氨基酸

E.维生素

三、填空题(共5题)

16.牛的瘤胃是反刍动物特有的消化器官，其主要功能是进行______。

17.牛的繁殖周期通常称为______，其长度对繁殖效率有重要影响。

18.牛的饲料转化率（FCR）是指每生产1千克增重所需的______。

19.牛生产过程中，______是影响生长性能的关键营养素之一。

20.在牛的瘤胃发酵过程中，______是主要的能量来源。

四、判断题(共5题)

21.牛的瘤胃微生物区系对饲料的消化和营养物质的吸收没有作用。()

A.正确B.错误

22.牛的日增重（ADG）越高，饲料转化率（FCR）越低。()

A.正确B.错误

23.牛的繁殖周期固定为12个月，不会受到外界环境的影响。()

A.正确B.错误

24.牛的瘤胃酸中毒是由于瘤胃内pH值过高引起的。()

A.正确B.错误

25.牛的饲料中，粗纤维含量越高，瘤胃发酵越充分。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述牛瘤胃发酵过程中挥发性脂肪酸（VFA）的形成及其对牛的营养意义。

27.如何预防和治疗牛的瘤胃酸中毒？

28.简述牛繁殖过程中的发情周期及其影响因素。

29.为什么牛的日增重（ADG）对饲料转化