2025 最新老年食品真题解析真题及答案.docxVIP

2025最新老年食品真题解析真题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食品适合老年人食用，以帮助预防骨质疏松？()

A.红糖

B.牛奶

C.白糖

D.红枣

2.老年人消化系统功能减弱，以下哪种食品更容易消化吸收？()

A.粗粮

B.红薯

C.精米白面

D.水果

3.老年人视力下降，以下哪种食品有助于改善视力？()

A.胡萝卜

B.苹果

C.橙子

D.香蕉

4.老年人普遍存在心血管疾病，以下哪种食品有助于降低心血管疾病风险？()

A.猪肉

B.鸡肉

C.鱼肉

D.羊肉

5.老年人容易便秘，以下哪种食品有助于缓解便秘？()

A.白面包

B.燕麦

C.鸡蛋

D.红糖

6.老年人免疫力下降，以下哪种食品有助于增强免疫力？()

A.鸡肉

B.鱼肉

C.蔬菜

D.水果

7.老年人肝脏功能减弱，以下哪种食品有助于保护肝脏？()

A.猪肉

B.鸡肉

C.豆腐

D.红糖

8.老年人容易疲劳，以下哪种食品有助于补充能量？()

A.红糖

B.燕麦

C.鸡蛋

D.水果

9.老年人睡眠质量下降，以下哪种食品有助于改善睡眠？()

A.茶叶

B.红枣

C.酸枣仁

D.红糖

10.老年人骨骼密度下降，以下哪种食品有助于增加骨骼密度？()

A.蛋白质

B.钙质

C.镁质

D.钾质

二、多选题(共5题)

11.老年人选择食品时应考虑哪些营养素？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

E.矿物质

12.以下哪些食品对老年人的心血管健康有益？()

A.鱼类

B.榨菜

C.绿叶蔬菜

D.橙汁

E.红糖

13.以下哪些食品有助于老年人预防骨质疏松？()

A.牛奶

B.酸奶

C.燕麦

D.豆腐

E.红糖

14.老年人消化系统减弱时，应选择哪些类型的食品？()

A.精米白面

B.稀饭

C.水果泥

D.肉末粥

E.红糖

15.老年人增强免疫力时，以下哪些食品推荐食用？()

A.蔬菜

B.水果

C.坚果

D.蛋类

E.红糖

三、填空题(共5题)

16.老年人由于消化吸收能力下降，应选择富含______的食品以促进营养吸收。

17.为了预防老年人常见的骨质疏松，建议增加______的摄入量。

18.老年人视力下降时，适量摄入______有助于改善视力。

19.老年人为了维持心血管健康，应多食用富含______的食品。

20.老年人为了增强免疫力，应保证______的充足摄入。

四、判断题(共5题)

21.老年人应该避免食用富含脂肪的食品。()

A.正确B.错误

22.老年人应该多食用高盐分食品来补充钠。()

A.正确B.错误

23.老年人视力下降时，可以通过摄入富含维生素A的食品来改善。()

A.正确B.错误

24.老年人消化系统减弱时，应该选择质地坚硬的食品。()

A.正确B.错误

25.老年人应该避免食用富含膳食纤维的食品，因为它们难以消化。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请列举至少三种适合老年人食用的富含蛋白质的食品。

27.为什么老年人需要特别注意补充钙和维生素D？

28.如何帮助老年人改善消化系统的功能？

29.为什么老年人需要限制糖分的摄入？

30.如何为老年人制定合理的膳食计划？

2025最新老年食品真题解析真题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】牛奶富含钙质，有助于预防骨质疏松，是老年人的理想食品。

2.【答案】C

【解析】精米白面质地柔软，易于消化，适合老年人食用。

3.【答案】A

【解析】胡萝卜富含β-胡萝卜素，有助于改善视力，适合老年人食用。

4.【答案】C

【解析】鱼肉富含ω-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险，适合老年人食用。

5.【答案】B

【解析】燕麦富含膳食纤维，有助于缓解便秘，适合老年人食用。

6.【答案】C

【解析】蔬菜富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力，适合老年人食用。

7.【答案】C

【解析】豆腐富含大豆蛋白，有助于保护肝脏，适合老年人食用。

8.【答案】B

【解析】燕麦富含碳水化合物，有助于补充能量，适合老年人食用