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2017年第6期现代园艺试验研究

伞避雨对杨梅果实品质的影响

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高丹娜，徐永江，陈晓强，谢国权

（1浙江慈溪市农业监测中心，浙江慈溪315300；2慈溪市林特技术推广中心；3慈溪市橫河镇农技站）

：针对杨梅采收期正南方梅雨季节，雨水多、湿度高，常导致杨梅果实品质差、落果重等现象，特开展了撑伞避雨对杨梅果

实品质的影响试验研究。结果表明：撑伞避雨后，落果比对照减少20.97%，优质果比对照增长35.46%。

：杨梅；撑伞避雨；果实品质

慈溪是中国杨梅之乡，是荸荠种杨梅的原产。由2015年6月15~25日为杨梅采收，逐日记载杨梅

于杨梅采收期正遇南方梅雨季，雨水多、湿度高，常采收数量，分普通果和优质果，分别计重，并记载落

导致杨梅釆前严重落果和果实腐烂，有的几乎绝收，损杨梅数量。6月24日，各处理随机取成熟果实10只，

失惨重。本文开展了撑伞避雨对杨梅果实品质的影响用PAL-1日产糖度仪测可溶性固形物。

试验研究，为杨梅产区避雨栽培提供一定的参考依据。2结果与分析

1材料与方法2.1伞内与露地温湿度变化差异较小

1.1试验园概况从图1可以看出，2015年6月18日，日降雨量

试验园位于慈溪市橫河镇梅园村，年平均气温19.2㎜，伞内日平均温度21.6℃，高于露0.7℃，湿度

17.0℃，极端最高气温40.6℃，极端最低气温-7.4℃，98.5%，低于露

平均年降水量1346.3mm（6月占14.31%），平均年日照1.5%；而晴的2015

时数1871.9h，无霜期242d。土种为黄红壤土，pH值年6月20日，伞内日

6.0左右，山坡向朝北，坡度15°左右，面积2hm2。平均温度24.6℃，低

试验于2015年6月开始，试材为28年生茡荠种于露0.3℃，湿度

杨梅，2008年釆用大枝化修剪，树体基本一致，树高79.4%，低于露

3m左右，冠幅4m×4m，毎处理3株，每株为1次重1.9%（图2）。研究结

复。果表明，伞内外不论

1.2研究方法晴或雨温湿度变

每树独立一顶伞，伞面直径5.5m。试验设6月1化差异较小，造成落

日、6月14日2个不同撑伞时期；白色和红色2个不果的主要因素是雨水

同色着伞布；离树顶高10cm、50cm、100cm3个不同高直接冲刷杨梅，果实

度，以露长势基本一致的荸荠种杨梅为对照。水分增加，果柄产生离层，固着力下降而引起。

截留长度为20cm以上的共有23组，各截留枝的碧桃在修剪后的生长过程中还会受到基因等自身

新发枝数量在2~10个之间，其中3~5个的偏多。其中内部条件以及外界温度、光照、水、土壤等环境因素的

长花枝有10个且长度范围在35~50cm，中花枝有32影响。因此，如果只以本次调查结果就推断出北京地区

个，长度分布相对均匀，短花枝29个，偏长的较多，花碧桃修剪最适宜的截留长度，难免过于草率，本调查结

束状枝相比其他截留长度较多一些，有19个，长度在果只能说是对以后的碧桃修剪提供了一次指导依据。

3cm左右。整体看来新发花枝长短不一，其中中短花枝4结语

偏多，类树型生长缓慢，花枝变化相对较少，不建议树木整形修剪后的生长状况受其自身内部条件与