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泰州市生鲜农产品供应链模式的多维度解析与优化策略研究

一、引言

1.1研究背景与意义

生鲜农产品作为人们日常生活中不可或缺的重要消费品，其供应链的高效运作直接关系到居民的生活质量和食品安全。泰州市位于江苏省中部，地处长江三角洲地区，地理位置优越，交通便利，农业资源丰富，是重要的生鲜农产品生产和消费地。近年来，随着泰州市经济的快速发展和居民生活水平的不断提高，消费者对生鲜农产品的需求呈现出多样化、高品质的趋势，这对泰州市生鲜农产品供应链提出了更高的要求。

从生产环节来看，泰州市拥有众多的农业生产主体，包括农户、家庭农场、农民合作社等。然而，这些生产主体普遍存在规模较小、组织化程度低的问题，导致