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DB21/T—XXXX

日本对虾工厂化养殖技术规程

1范围

本文件规定了日本对虾(Penaeusjaponicus)工厂化养殖的环境条件、循环水养殖系统、养殖技术、

养成收获与尾水处理的技术要求。

本文件适用于日本对虾工厂化循环水养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

GB/T22213水产养殖术语

GB/T35376日本对虾亲虾和苗种

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

SC/T6093工厂化循环水养殖车间设计规范

SC/T2002对虾配合饲料

SC/T7015病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规范

SC/T1132渔药使用规范

SC/T9103海水养殖水排放要求

DB21/3907海水养殖尾水排放标准标准

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3术语和定义

GB/T22213界定的术语和定义适用于本文件。

4环境条件

4.1水质要求

水源水质应符合GB11607的规定；养殖用水应符合NY5052的要求。

4.2养殖车间

日本对虾工厂化循环水养殖车间主体、布局、给排水、电气、保温通风等养殖设施应符合SC/T6093

的要求。

5循环水养殖系统

5.1水处理系统

5.1.1基本要求

水处理系统设计应满足最大养殖负荷，保证日本对虾正常摄食、生长和繁殖。水质指标包括但不

限于：水温、盐度、pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等。

5.1.2水处理流程

循环水处理工艺流程如图1所示。

图1日本对虾工厂化循环水养殖系统水处理流程

5.2养殖设施与装备

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5.2.1养殖池

养殖池可采用混凝土、玻璃钢或其他环保型材料。养殖池面积和水深应根据日本对虾的生长阶段

和养殖密度等综合确定。池底中央设排污口，池底四周向中央倾斜，坡度3%~6%。养殖池应安装定向

注水管，形成水平环流自动集污。养殖池底部铺细沙。

5.2.2供水设施

包括蓄水池、沉淀池、砂滤罐。

5.2.3供热设施

采用符合节能环保要求的燃气、燃油锅炉、空气能或电加热等设施，保证养殖池内水温恒定，水

质稳定。

5.2.4增氧杀菌设施

增氧采用气液混合、鼓风曝气或机械增氧等方式控制养殖池中的溶解氧浓度≥5mg/L。杀菌设施

采用渠道式紫外杀菌消毒工艺时，紫外线波长选择为254nm±10nm；采用臭氧杀菌消毒工艺时，臭氧

投加系统应设置在生物过滤环节之后，并严格控制投加量，确保养殖池水中的氧化还原电位(ORP)不

高于350mV。增氧杀菌设施采用纳米氧方式，溶解氧浓度≥11mg/L。

5.2.5生物净化设施

配备净化池，具备底排污功能。生物填料宜选择无毒、无味、无残留、耐腐蚀、易清洗的环保型

材料。

5.2.6蛋白质分离设施

应配备蛋白质分离器。其额定处理能力不应小于养殖系统的设计循环水流量，去除污水中有机物

和微细悬浮物。

6养殖技术

6.1苗种选择

选择经国家审定的优良品种，规格整齐，体质健壮，无病弱苗，逆水性强，体色正常。经检测不

得携