CN101189994A 发酵茶及其制作方法 （李新敏）.docxVIP

[19]中华人民共和国国家知识产权局[51]Int.Cl.

A23F3/08(2006.01)

[12]发明专利申请公布说明书

[21]申请号200710193989.2

[43]公开日2008年6月4日[11]公开号CN101189994A

[22]申请日2007.11.29

[21]申请号200710193989.2

[30]优先权

[32]2006.11.29[33]CN[31]200610160711.0

[71]申请人李新敏

地址350003福建省福州市鼓楼区华林路福寿巷16号福圆花园F-601

[72]发明人李新敏

[74]专利代理机构中国国际贸易促进委员会专利商标事务所

代理人陈昕

权利要求书2页说明书35页

[54]发明名称

发酵茶及其制作方法

[57]摘要

发酵茶，其中以茶叶干重计，茶多酚含量19%以下，所含的儿茶素ECG和EGCG的含量和在5%以下，茶褐素含量相对较低。该发酵茶的制作方法。该发酵茶可以制作茶饮料或者混合茶。

200710193989.2权利要求