新版《常见食物嘌呤含量表格》(徐大基整理版本).xlsVIP

Sheet3

Sheet2

Sheet1

每100克食物含嘌呤30mg以下的常見食物

雞蛋

芹菜

茄子

葡萄

青椒

豆芽菜

蘋果

蒜頭

黃瓜

冬瓜

木耳

奶粉

番瓜

海蜇皮

牛奶

蜂蜜

蘿蔔乾

大米

洋蔥

苦瓜

芫荽

海參

絲瓜

草莓

番茄

豬血

莧菜

小米

芥菜

麥片

薑

捲心菜

雪裡紅

馬鈴薯

蔥

花菜

乾酪及酸乳酪

菠菜

韭菜

葫蘆

啤酒

鮑魚菇

白蘿蔔

啤酒（無酒精）

蘑菇

胡瓜

辣椒

四季豆

核桃

紅車厘子

豬皮

榨菜

空心菜

栗子

胡蘿蔔

扁豆

紅棗

每100克食物含嘌呤30~75mg的常見食物

枸杞子

黑麥等製成的薄脆餅乾

黑芝麻

花生

火腿（北京）

金針

李幹

豆腐

綠豆

無花果

豆漿

蒜

乾酪

筍乾

小龍蝦

豆干

茼蒿

魚丸

海藻

蘆筍

杏仁

貝殼類（未確定具體）

竹筍（生）

每100克食物含嘌呤75~150mg的常見食物

豌豆

蝦

鮑魚

鵝肉

海帶

椰菜

燕麥（全穀物）

大麥（全穀物）

黑豆

137?

蝦蟹

豬骨

銀耳

蜆子

豬心

葡萄乾

鱈魚

豬腎

132?

魚翅

豬大腸

草魚

魚子醬

鴿子

烏賊

雞腿肉

140?

吞拿魚

小羊肝

雞胸肉

大比目魚

豬後退肉

牛排（烤）

蛤（生）

腰果

牛肉

黑鯧

雞心

牛生排

紅鯉

小牛腦

牛胸肉

鯉魚

137??

牛肚

兔肉

龍蝦

兔野兔

鰻魚

豬舌

羊肉

牡蠣

豬後退骨

秋刀魚

鴨腸

豬頸肉

三文魚（罐裝）

鴨心

烤豬排