1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

茶艺中级知识考试题库及答案.doc

茶艺中级知识考试题库及答案.doc

    茶艺中级知识考试题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.茶叶冲泡时，投茶量一般根据（）来确定。

    A.茶具大小B.茶叶品种C.个人口味D.以上都是

    2.乌龙茶的最佳冲泡水温是（）。

    A.75℃B.80℃C.95℃D.100℃

    3.审评茶叶香气时，应在（）进行。

    A.冲泡前B.冲泡中C.冲泡后D.以上都可以

    4.以下哪种茶属于半发酵茶（）。

    A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.黑茶

    5.茶艺表演中，“凤凰三点头”的寓意是（）。

    A.向客人致敬B.表示欢迎C

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >