婴幼儿食品生产安全检查.ppt

婴幼儿食品生产安全检查授课人：***（职务/职称）日期：2026年**月**日

法律法规与政策背景生产许可审查要求原料安全管控生产过程控制质量检验能力产品追溯体系建设标签与说明书合规性目录

仓储与运输管理自查与整改机制特殊食品专项要求食品安全事故应急从业人员管理环境与设施卫生数字化监管创新目录

法律法规与政策背景01

《食品安全法》对婴幼儿食品的特殊要求严格的生产许可制度婴幼儿配方食品实行注册制管理，要求生产企业必须具备与产品类别相适应的研发能力、生产条件和检验能力，确保从原料到成品的全程质量控制。禁止0-12个月龄婴儿配方乳制品进行广告宣传，产品标签不得声称替代母乳，且进口产品中文