原创力文档T/JXEA127—2026
食品检测精准筛查技术规范
1范围
本文件规定了食品检测中精准筛查技术的基本要求、技术流程、操作方法、质量控制、数据管理及
方法验证等内容。
本文件适用于食品中化学污染物、生物毒素、微生物、非法添加物、过敏原等风险物质的高通量、
多目标筛查检测，包括筛查方法的建立、验证、实施与结果评价。适用于食品检测实验室、科研机构、
第三方检测平台及相关监管部门。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T27404实验室质量控制规范食品理化检测
GB/T27405实验室质量控制规范食品微生物检测
GB/T32465化学分析方法验证确认和内部质量控制要求
GB5009.1食品安全国家标准食品理化检验总则
GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
GB/T15000.7标准样品工作导则（7）标准样
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