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乳及乳制品中维生素K1和K2含量的测定

1范围

本标准规定了乳及乳制品中维生素K1和K2含量的测定方法，

本标准适用于乳及乳制品中维生素K1及维生素K2三种分型即四烯甲萘醌、七烯甲萘醌、九烯甲萘醌含量的测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4方法原理

样品经脂肪酶、淀粉酶酶解，采用正己烷提取试样