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中级家政实操试题

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.在清洁玻璃时，以下哪种方法最有效？()

A.使用干抹布擦洗

B.使用湿抹布擦洗

C.使用洗洁精和抹布

D.使用酒精和抹布

2.以下哪种清洁剂不适合用于木制家具？()

A.木质家具专用清洁剂

B.中性清洁剂

C.洗洁精

D.酒精

3.在烹饪过程中，以下哪种做法可以防止锅具生锈？()

A.煮沸后立即清洗

B.煮沸后放置一段时间再清洗

C.烹饪后不清洗直接放置

D.使用钢丝球刷洗

4.在清洁瓷砖时，以下哪种工具最合适？()

A.抹布

B.刷子

C.拖把

D.吸尘器

5.以下哪种食物不宜在冰箱中长时间保存？()

A.鸡蛋

B.鲜奶

C.水果

D.红薯

6.在整理衣物时，以下哪种方法最有助于保持衣物整洁？()

A.随意折叠

B.整齐叠放

C.随意堆放

D.挂起来

7.在烹饪肉类时，以下哪种做法可以减少肉类的腥味？()

A.直接下锅烹饪

B.加入姜片和料酒

C.使用酱油上色

D.煮沸后立即清洗

8.在清洁地毯时，以下哪种方法最合适？()

A.使用湿拖把拖洗

B.使用吸尘器吸尘

C.用手拍打

D.使用洗衣粉浸泡

9.在烹