动物微生物检验及免疫监测技术：检查病原真菌PPT教学课件.pptx

学习情境5检查病原真菌

真菌概念、分类、酵母菌

主要内容真菌概念、分类酵母菌--酵母菌的形态结构--酵母菌的生长繁殖--酵母菌的致病性

一、真菌的概念、分类概念真菌是一大类不含叶绿素，无根、茎、叶的真核细胞型微生物。主要特点：具有典型的细胞结构；以腐生或寄生方式摄取营养；少数为单细胞，多数为多细胞；能进行有性和无性繁殖；绝大多数对人类无害且有益，仅少数对人和动物致病。

一、真菌的概念、分类分类真菌通常分为三类，即酵母菌、霉菌和担子菌（大型真菌）。

二、酵母菌1、酵母菌的形态结构（1）酵母菌个体形态因菌种不同而异,通常为圆形、卵圆形或椭圆形。也有特殊形态，如柠檬形、三角形