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营养师考试基础知识教育培训试题及答案.docx

营养师考试基础知识教育培训试题及答案.docx

    营养师考试基础知识教育培训试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.下列哪项属于人体必需的宏量营养素？

    A.维生素A

    B.钙

    C.蛋白质

    D.铁

    2.人体能量消耗中占比最大的部分是？

    A.基础代谢

    B.体力活动

    C.食物热效应

    D.生长发育

    3.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素B12

    4.儿童生长发育迟缓、性成熟延迟可能与哪种矿物质缺乏相关？

    A.碘

    B.锌

    C.铁

    D.硒

    5.膳食纤维的主要生理功能

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