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初级农产品食用农产品范围注释

国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加

工的这类产品。包括：

一、烟叶。是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品，因加工方法

不同，又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。

晒烟叶是指利用太阳能露天晒制的烟叶；晾烟叶是指在晾房内自然

干燥而成的烟叶；烤烟叶（复烤烟叶除外）是指在烤房内烘烤成的烟

叶。

二、毛茶。是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹

干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。

三、食用菌。是指自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货

以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、

包装的鲜货和干货。

四、瓜、果、蔬菜。是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包

括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果

干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。

五、花卉、苗木。是指自然生长和人工培植并保持天然生长状态的

花卉、苗木。

六、药材。是指自然生长和人工培植的药材。不包括中药材或中成

药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。

七、粮油作物。是指小麦、稻谷（含粳谷、籼谷、元谷），大豆、

杂粮（含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、