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卡士乳业2025年12月产品知识线上测试卷.docVIP

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  • 2026-03-03 发布于广西
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卡士乳业2025年12月产品知识线上测试卷.doc

    卡士乳业2025年12月产品知识线上测试卷

    ##判断题

    1.依据GB19302，“酸乳”中只且只有2种菌()

    A.对

    B.错

    答案：A

    解析：根据GB19302《发酵乳》国家标准，“酸乳”的定义明确要求，仅含嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌两种菌，且无其他添加菌种。

    2.低GI指的是“低血糖生成指数”，代表这个食物升糖的速度慢()

    A.对

    B.错

    答案：A

    解析：低GI即低血糖生成指数，GI值越低，代表食物被消化吸收的速度越慢，升糖速度越平缓，不易引起血糖大幅波动。

    3.五星级清洁标签认证代表产品具有更简洁的配方，而且还有更高密度的营养价值()

    A.对

    B.错

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