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花茶行业发展规划

在崇尚绿色、环保的今天，花茶已成为人们“回归自然、享受健

康”的好茶，它带给人们另一种不含咖啡因,茶碱的天然草本饮品，同

时也带给人们另一种纯净自然的生活方式。调查显示，对于花茶更多

喜欢的是女性（67.28%），男性（32.72%）。女性与男性相比较下更

注重喝花茶是否能够美容，减肥等功效。喝花茶的消费者中大多数年

龄是在18--25岁之间，其次是在26--35岁之间，由此可以看出花茶

在这两个年龄段更受欢迎。

现阶段，相关产业依托巨大的市场需求，应对经济全球化的新变

化，继续保持强劲的增长势头，行业发展总体水平有了较大提高，基

本实现了上一阶段产业规划确定的主要发展目标。

为加快区域产业结构调整和优化升级，依据国家和xx省产业发展

规划，结合区域产业xx年发展情况，制定该规划，请结合实际情况认

真贯彻执行。

第一章规划路线

牢固树立“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念，围绕产

业先行示范区和新型城镇化建设，围绕努力全面建成小康社会，进一

步树立可持续发展理念。

第二章原则

1、立足当前，着眼长远。统筹区域产业发展要求，立足当前产业

发展面临的形势与突出问题，着眼长远谋划，产业建设适度超前，建

立更加科学的产业体系。

2、政策引导，市场推动。推动产业发展既要充分发挥总揽全局、

协调各方的作用，形成分工协作、齐抓共建的工作格局，又要发挥市

场对资源配置的决定性作用，营造有利于产业发展的市场环境，形成

符合社会主义市场经济要求的体制和机制，把各种要素引导到产业发

展中来，激发市场主体的内生动力，逐步形成全社会关心、重视和支

持产业发展的良好氛围。

3、坚持融合发展。推进业态和模式创新，促进信息技术与产业深

度融合，强化产业与上下游产业跨界互动，加快产业跨越式发展。

4、因地制宜，特色发展。紧密结合区域发展要素条件，充分发挥

比较优势，围绕核心产业，引进培育龙头企业，形成各具特色、差异

发展的发展新格局。

5、坚持协调发展。注重发展速度与质量、效益相统一，与资源、

环境相协调，实现合理布局，进一步提高产业集中度，促进有序发展。

第三章产业背景分析

一、花茶行业发展现状分析

我国茶叶细分产品主要包括绿茶、红茶、乌龙茶、花茶以及普洱

茶等，茶叶产销量的提升，一方面有助于我国茶叶经营连锁市场的产

品供应，同时也体现出我国茶叶市场的成熟发展。

2018年中国茶叶产量分析预测

在国内市场，由于茶园面积稳中增长，湖北、贵州、陕西、江西

等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、

15万亩，茶叶产量在2017年达到258万吨。2013-2017年，国内茶叶

产量年均复合增长率分别为7.6%。初步测算2018年中国茶叶产量达到

277.6万吨左右。

2016年，我国茶叶消费量为182万吨，同比增长5.2%。截止至

2017年茶叶消费量达到190万吨左右，同比增长4.4%。初步测算2018

年我国茶叶消费量达到200万吨左右预测2019年我国茶叶消费量将达

到206万吨，未来五年(2019-2023)年均复合增长率约为5.06%，并预

测在2023年我国茶叶消费量将达到251万吨。

在崇尚绿色、环保的今天，花茶已成为人们“回归自然、享受健

康”的好茶，它带给人们另一种不含咖啡因,茶碱的天然草本饮品，同

时也带给人们另一种纯净自然的生活方式。调查显示，对于花茶更多

喜欢的是女性（67.28%），男性（32.72%）。女性与男性相比较下更

注重喝花茶是否能够美容，减肥等功效。喝花茶的消费者中大多数年

龄是在18--25岁之间，其次是在26--35岁之间，由此可以看出花茶

在这两个年龄段更受欢迎。

目前市场上花茶品牌众多，如张一元、吴裕泰、春伦茗茶、碧潭

飘雪、中莉等。据悉，张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加

工工艺，以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，深得国

内外茶客的欢迎，使得张一元蜚声海内外；2008年张一元茉莉花茶窨

制技艺被列入非物质文化遗产保护名录。

目前，在我国市场上的花草茶大约有60～70个品种，其中有60%

为野生品种，40%为种植品种，大部分产自云南