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管式灭菌机作业指导书

一．目的

规定管式灭菌机的作业规则。

二．范围

适用预处理处理灭菌工序的管式灭菌机操作。

三．程序

1.开机前准备

1.1、检查压缩空气的压力是否达到0.6mpa；

1.2、检查蒸气压力是否达到0.6mpa；

1.3、检查冷却水压是否达到0.3mpa；

1.4、检查管路连接是否与所生产产品符合；

1.5、检查仪表显示是否正确；

1.6、检查各开关是否都打到自动位置；

1.7、检查紧急停机开关是否释放；

1.8、检查报警装置是否灵敏。

2.开机

2.1打开电源进入初始状态。

2.2检查纯净水是否送上（纯净水泵开关在CIP间配电柜上）。

2.3检查热水缸水位，开启均质机冷却启动、压缩空气、均质机冷却水。

2.4灭菌参数的设置根据生产部通知在开机前另行更改。（UHT灭菌温度138℃，出料温度

30℃设置一次即可）

2.5换洗罐中的滤网，对其清洗，根据使用情况及时更换新滤网，要求干净、无破损，在生

产中，每打三批半成品，还应对滤网拆检一次。

2.6检查配料至待装缸的管道，根据生产品种，检查是否消毒。根据生产品种，检查待装缸

是否消毒，确定缸内无存水，连接配料至待装，待装至管杀的管道。

2.7在配料人员通知半成品合格后，方可打