超市管理制度(全).pdfVIP

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（七）、超市管理制度

一、工作态度

1.热情——以热情的态度对待本职工作，对待客户及同事。

2.勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。

3.诚实——作风诚实，反对虚假作风。

4.服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完

成本职工作。

5.整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持

工作环境的整洁与美观。

二、开关门营业工作

开门营业前的工作：

1.工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，

收银台，陈列商品，验货区，仓库。

2.设备和设施的工作状态良好，包括照明，设备和固定装置，悬

挂的设备牢固。

3.存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。

4.办公区的书面凭证的完整和条理性。

营业结束后的工作：

1．向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的

维修。

2．补充购物袋。

3．确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。

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4．整理收银台和销售区。

三、员工的行为准则

1．必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。

2．以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不闲聊，不说笑打

闹。

3．待客必须有礼貌，有敬语，说话诚实，帮助挑选，当好顾客

参谋，保证顾客满意。

4．个人卫生：外表朴实，干净，整洁，并保持头发清洁。

5．员工只可在非工作时间购物。

6．上班时间不允许打手机，玩手机，听手机音乐。

7．上班时间不允许吃零食。

8．上班时不许偷吃货物，拿货物（如纸箱、塑料桶）。

9．库房若发现偷吃货物（按偷盗处理）。

四、上班时

1．上班时不能随便离开工作岗位。

2．上班时不能与亲朋好友闲聊。

3．员工不允许坐在货物上。

4．员工应当按照项目经理制定的工作时间进行工作,不遵守的员

工将按旷职处理。

5．上半时上厕所不能超过15分钟。

6．上班时不允许睡觉。

7．若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。

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五、售货员的职责

1．负责商品的缺货登记，摆货，查日期。

2．随时问经理并汇报缺货情况，调查市场变化。

3．及时向经理反映快过期产品。

4．若发现过期产品未及时向经理汇报者，请自动买回。

5．熟识产品，标志，以及自己管理区商品的基本知识。

6．要有强烈的责任心，防止商品损坏或丢失。

7．严格执行服务规范，严格遵守纪律。

六、收银员

1.收银员要有一个良好的服务态度，收款迅速，不要你推我让。

2.收银员买东西要让其他收银员收款，坚决不能自己收款。

3.收银员家人买东西，请自己回避，让其他收银员收款。

4.收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。

5.若发现收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。

6.顾客要的货物,要随时登记在要货单。

7.员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。

七、经理岗位职责

1.全面负责超市的经营管理工作。

2.负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。

3.做一个经营计划和管理目标。

4.保证在超市遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化，

提高企业社会效益。

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5.保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。

6.兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。

7.完成上级领导交给的其他任务。

8.负责超市的进货