2024年全国《药膳文化及政策法律法规》知识试题库与答案.pdfVIP

2024年全国《药膳文化及政策法律法

规》知识试题库与答案

一、单项选择题

1.《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》

中，既是食品又是药品的物品名单共有（）种。

A.87

B.101

C.110

D.128

答案：C

解析：《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》

明确规定了既是食品又是药品的物品名单共有110种，

所以答案选C。

2.以下哪种中药材被列入《野生药材资源保护管

理条例》一级保护野生药材物种（）。

A.甘草

B.黄连

C.人参

D.虎骨

答案：D

解析：《野生药材资源保护管理条例》一级保护野

生药材物种包括虎骨、豹骨、羚羊角、梅花鹿茸。甘草

是二级保护野生药材物种，黄连、人参是三级保护野生

药材物种。所以答案选D。

3.药膳的配伍原则不包括以下哪项（）。

A.相须

B.相使

C.相恶

D.相反

答案：D

解析：药膳的配伍原则有相须、相使、相畏、相杀、

相恶。相反是中药配伍中应避免的情况，