DB5101_T 138-2021 地理标志产品 双流二荆条辣椒.docxVIP

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5101

四川省成都市地方标准

DB5101/T138—2021

地理标志产品双流二荆条辣椒

2021-12-30发布

2021-12-30实施

成都市市场监督管理局发布

I

DB5101/T138—2021

目次

前言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4保护范围 2

5产地环境 2

6品种要求 2

7栽培技术要求 2

8产品质量要求 2

9检验方法 3

10检验规则 4

11标志、包装、运输和贮存 5

附录A（规范性）地理标志产品双流二荆条辣椒保护范围 6

附录B（资料性）地理标志产品双流二荆条辣椒栽培技术要求 7

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III

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第78号《地理标志产品保护规定》及GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》制定。

本文件由成都市知识产权局提出并归口。

本文件起草单位：成都市双流区市场监督管理局、双流区农业农村局、成都市标准化研究院、成都双流永安牧山二荆条辣椒专业合作社。

本文件主要起草人：王晶晶、陈俐娥、吴海燕、荣敏、田勇、蒋丽琼、李娟、张含根、刘克义、赵露、易恒。

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1

地理标志产品双流二荆条辣椒

1范围

本文件规定了地理标志产品双流二荆条辣椒的规范性引用文件、术语和定义、保护范围、产地环境、品种栽培技术要求、产品质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2009年第108号公告批准保护的双流二荆条辣椒。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

GB/T21266辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法

GB/T32950鲜活农产品标签标识

GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T2103蔬菜抽样技术规范

原国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

双流二荆条辣椒

在本文件规定的保护范围内，按照本文件规定的栽培技术要求生产并达到相应产品质量要求的二荆条辣椒。

2

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4保护范围

限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围，原四川省双流县胜利镇、黄甲镇、公兴镇、正兴镇、永安镇、煎茶镇、永兴镇、黄龙溪镇、籍田镇、大林镇、三星镇、合江镇、兴隆镇等13个镇。见附录A。

5产地环境

5.1气候条件

四季分明，气候温和，雨量充沛，年平均气温为16.3℃,年日照时数957.6h，年平均降水量为855.8

mm，年平均蒸发量为907.5mm，年平均相对湿度83.0%，年平均无霜期289d。

5.2地形地势

海拔高度445m～550m，地势高燥。

5.3土壤条件

宜选择土层深厚，土质疏松，排灌方便，pH为6.1～6.8，有机质含量≥1.5%的黄壤土。

5.4灌溉水

灌溉水质量应符合GB5084的要求。

6品种要求

选择优良的二荆条辣椒品种，种子质量应符合GB16715.3的要求。

7栽培技术要求

双流二荆条辣椒的栽培技术要求详见附录B。

8产品质量要求

8.1感官要求

双流二荆条辣