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中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）深

度解读

报告背景与监测概况

2020年12月23日，国务院新闻办公室正式发布了《中国居民营养与慢

性病状况报告（2020年）》。这份报告是基于2015年至2019年间开展的大

规模流行病学调查结果编制而成，是我国公共卫生领域最具权威性的健康报告

之一。本次监测工作由国家卫生健康委统筹协调，组织中国疾病预防控制中

心、国家癌症中心和国家心血管病中心等专业机构共同实施。

监测范围覆盖全国31个省（自治区、直辖市），样本量达到近6亿人口

规模，现场调查人数超过60万。如此大规模的监测工作在我国公共卫生史上

尚属首次，其数据具有国家和省级代表性，能够全面反映我国居民营养状况和

慢性病流行趋势。监测内容涵盖居民体格发育指标、营养状况、慢性病患病

率、行为危险因素等多个维度，为制定健康中国战略提供了坚实的数据支撑。

居民体格发育与营养状况显著改善

报告数据表明，我国居民体格发育水平呈现持续提升的良好态势。在身高

指标方面，18-44岁男性平均身高达到169.7厘米，女性为158厘米，与

2015年相比分别增长1.2厘米和0.8厘米。青少年群体身高增长更为明显，6-

17岁男孩和女孩各年龄组身高平均分别增加1.6厘米和1厘米。这一变化趋势

反映出我国居民生活水平和营养状况的持续改善，以及儿童青少年生长发育环

境的整体优化。

在营养不足问题方面，报告显示我国已取得突破性进展。6岁以下儿童生

长迟缓率降至7%以下，低体重率降至5%以下，均提前实现2020年国家规划

目标。人群微量营养素缺乏状况也得到显著改善，其中18岁及以上居民贫血

率为8.7%，6-17岁儿童青少年贫血率为6.1%，孕妇贫血率为13.6%，较

2015年均有明显下降。这些数据表明，我国在消除营养不良方面取得了实质性

进展，公共卫生干预措施成效显著。

值得注意的是，城乡差异正在逐步缩小。随着农村经济发展和基本公共卫

生服务均等化政策的推进，农村居民营养状况改善速度明显快于城市，长期存

在的城乡健康差距正在逐步弥合。这种变化趋势对于实现健康公平具有重要意

义。

慢性病防控成效与挑战并存

报告显示，我国居民健康意识正在逐步增强，部分慢性病行为危险因素流

行水平呈现下降趋势。定期测量体重、血压、血糖、血脂等健康指标的人群比

例显著增加，反映出健康素养水平的整体提升。在慢性病防控方面，重大慢性

病过早死亡率从2015年的18.5%降至2019年的16.5%，降幅达10.8%，提

前实现2020年国家规划目标。心脑血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病和糖

尿病导致的劳动力损失明显减少。

然而，我国慢性病防控仍面临严峻挑战。国家卫生健康委副主任李斌指

出，随着经济社会发展和医疗水平提高，居民人均预期寿命延长，慢性病患者

生存期增加，加之人口老龄化、城镇化进程加快，我国慢性病患者基数将持续

扩大。2019年数据显示，我国因慢性病导致的死亡占总死亡人数的88.5%，

其中心脑血管病、癌症和慢性呼吸系统疾病占比高达80.7%。

中国疾病预防控制中心营养学首席专家赵文华强调，超重肥胖问题日益突

出，这与生活方式转变密切相关。现代生活节奏加快导致体力活动减少，高热

量饮食摄入增加，加之久坐不动等不良生活习惯，共同推动了超重肥胖率的快

速上升。防控工作需要从生命早期开始，贯穿全生命周期，特别要重视孕期营

养管理和儿童青少年时期的健康干预。

癌症防控形势与应对策略

我国癌症流行特征正处于转型期，呈现出发展中国家与发达国家癌谱并存

的复杂局面。国家癌症中心主任赫捷院士指出，肺癌、结直肠癌、乳腺癌等发

达国家常见癌症发病率持续上升，而食管癌、胃癌、肝癌等发展中国家高发癌

症虽有所下降，但疾病负担仍然较重。这种双重负担给癌症防控工作带来了特

殊挑战。

值得肯定的是，我国癌症5年生存率已从十年前的30.9%提升至40.5%，

但与发达国家相比仍存在明显差距。为应对这一挑战，我国正在大力推进癌症

筛查和早诊早治工作：一是不断扩大筛查服务供给，将更多癌症纳入公共卫生

服务项目；二是提升筛查服务能力，积极推广适宜技术；三是加强公众防癌意

识教育，提高早期就诊率。这些措施的实施将有助于进一步提高癌症防治效

果。

心理健康问题同样不容忽视。报告显示，