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山东美可食品有限公司-异物预防与控制培训考试测试卷及答案

各位山东美可的伙伴，本次异物预防与控制考核旨在验证大家对金属探测CCP监控、磁选器规范清洁及玻璃破碎隔离原则等核心SOP的实操掌握。请结合关键要求独立答题。异物管理是美可食品食品安全管理的重中之重，本次考核以80分为合格标准，合格后方可上岗，让我们共同用专业筑起每一枚汉堡面包的安全防线。

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的部门：[单选题]*

○总经办

○生产部

○品控部

○人事行政部

○维修工程部

○财务部

○采购部

我厂异物控制的最终防线（关