《马山黑山羊羊肉质量分级》.docxVIP

ICSCCS

团

67.120.10X18

体

GXAS

标准

T/GXAS1253—2026

马山黑山羊羊肉质量分级

QualitygradesforMashanblackgoatsmutton

2026-02-09发布2026-02-15实施

广西标准化协会发布

T/GXAS1253—2026

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4质量要求 1

4.1感官要求 1

4.2理化指标 2

4.3食品安全指标 2

5检验方法 2

5.1感官 2

5.2理化指标 2

5.3食品安全指标 3

6检验规则 3

6.1组批 3

6.2抽样 3

6.3出厂检验 3

6.4判定规则 3

7标志、标签、包装、运输、贮存 3

7.1标志、标签 3

7.2包装 3

7.3运输 3

7.4贮存 3

T/GXAS1253—2026

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马山黑山羊羊肉质量分级