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2025年吉林省公需课学习-食品生产经营风险分级管理办法

第一部分：单项选择题（共20题，每题1分）

1、食品生产经营风险分级主要依据？

A、企业规模大小

B、静态风险因素

C、地理位置优劣

D、员工数量多少

答案：B

解析：根据相关规定，风险分级以静态风险因素（如食品类别、生产工艺等基础条件）和动态风险因素（如过程控制情况）为主要依据。A、C、D为企业非风险核心属性，与分级无直接关联。

2、风险分级结果通常分为几级？

A、2级

B、3级

C、4级

D、5级

答案：C

解析：办法明确风险等级划分为A（低风险）、B（较低风险）、C（较高风险）、D（高风险）四级。其他选项不符合分级数量规定。

3、风险等级动态调整周期一般为？

A、每季度

B、每半年

C、每年

D、每两年

答案：C

解析：办法要求原则上每年对食品生产经营者风险等级进行一次动态调整，以反映年度内风险变化情况。其他周期过短或过长，不符合常规监管频率。

4、高风险（D级）企业年度检查频次至少？

A、1次

B、2次

C、3次

D、4次

答案：D

解析：规定D级企业每年至少检查4次，B级2次，C级3次，A级1次。检查频次与风险等级正相关，D级风险最高故频次最多。

5、风险分级信息应通过何种方式公示？

A、企业内部公告栏

B、相关平台统一公示

C、仅书面通知企业

D、行业协会内部传达

答案：B

解析：办法要求分级结果通过相关平台统一