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学校牛奶供货配送方案

8.1配送方案和保证措施

（1）我司拟投入具备厢式货车共计5辆，负责货物运输，每次配

送前对车辆内外部进行彻底清洗，严格消毒，保持干净，并粘贴有

“xxxx年农村义务教育营养改善计划送奶车”字样的条幅；

（2）配送车辆独立运输学生奶产品，在非作业状态下不用于其

他运输，车辆钥匙由食品安全管理员专人管理。

（3）配送员送货前对车辆进行检查和消毒，并记录留档，确保

车辆安全和卫生，由食品安全管理员检验，合格方可出车。

（4）运输启程前，配送人员与学校专管员联系，确定送货的品

名、数量和到达时间。

（5）配货装车时，由检验员、配送员、配送仓库保管员与食品

安全管理员共同查验货物的保质期及外包装。确保过期、外包装污染

（有霉斑、虫咬等）、外包装破损的货物不出库。

（6）装货、卸车时坚决拒绝野蛮操作，轻拿、轻放、水平搬运，

食品安全管理员必须在场进行监督方可进行操作。

（7）建立货物配送台账。详细记载每批货物的进出时间、生产

日期及批号、入库数量、配送学校、车牌号、司机、送货时间、送货

数量等内容，并要求食品安全管理员、检验员、仓库管理员、配送人

员和司机共同签字确认。