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浅谈澳洲坚果的高产优质管理技术

王世慧

澳洲坚果又名夏威夷果、昆士兰栗、澳洲胡桃等，具有很高有灰白毛，花纹明显。目前，广泛种植的夏威夷主要是昆士兰等

的营养价值和药用价值，素来享有“干果之王”的美誉，也是目前物种。优质品种的大坚果，正面形状规整且呈乳白色。这种品种

世界上供不应求的坚果之一，具有极高的经济价值和推广价值，的夏威夷果，一级果仁率较高，出仁率也比较高。合适的品种搭

因此，多年来我国都在大力发展坚果产业。本文主要对澳洲坚果配对澳洲坚果种植的成败至关重要，因此在选择种植品种时，一

的高产优质管理技术进行一系列分析，以供参考。定要谨慎。

一、种植场地的选择2、品种搭配

夏威夷果园的选择应根据海拔、气候、地形、地形、土壤等自在对澳洲坚果的种植进行品种搭配时，应按照以下几点来

然条件。选择园林时，最佳海拔高度应小于1200m；年平均气温选择：首先要求种植品种具有较强的抗逆性和广泛适应性。要做

大于19℃；累计温度大于7000℃；干燥度小于1.5；年雨量大于到根系发达、树冠均匀、长势强，尤其以抗风耐寒、耐干旱、耐高

1200mm；且要保证降雨量一年四季均有均匀的分布。澳洲坚果温实生苗作砧木，以嫁接部位连接较好的强壮嫁接苗作接穗。其

多种植于我国的亚热带季风气候区，其2-5月份气温偏高，这时次要做到早结、高产、稳产、优质。选栽后3-4年内能挂果、盛果

恰逢澳洲坚果开花的季节，这就需要果园建立灌溉系统。2-5月期单株平均产量在50kg以上母树芽头作接穗，种仁适中、出仁

适当淋水对提高坐果率、减少落果有好处。同时要选择静风或者率较高、一级种仁率在1级以上。第三还要做到品种间搭配适

风速比较低的区域。最好是肥沃壤土和沙壤土，要求土层深厚在当。澳洲坚果自交不孕或者近亲杂交不孕性较强，为了提高坐果

lm左右或是更深厚，土质疏松、排水通畅，土壤pH值5.5-6.5最率需要远缘杂交，以光壳品种和粗壳品种为佳，一地至少间作2

适宜。个品种或更多，产量高的园地，通常杂交亲和力强的3-4种澳洲

坚果适宜栽培在全年无霜冻或偶有轻霜、冬季最高温度不坚果。最后要注意的是，最好将主栽品种的盛花期提前。

少于15℃、最低温度不少于0℃的区域。而温度在35℃以上，则三、定植技术

叶片易发黄干枯甚至全株枯死，因此不宜在夏季温度过高的区在种植澳洲坚果之前，需要做一些种植前的准备工作。果园

域“生长”。除此之外，坚果对水分异常敏感，宜湿而不渍水，在澳经过规划和精心清理后，可在山丘和山上修建等高的梯田或小

洲坚果的盛花期应避免阴雨天气，适宜在年降雨量1200-平台，或按等高线挖植穴，逐步搭建平台。定植前期的准备主要

2000mm的区域生长。澳洲坚果树冠较高、枝繁叶茂、根系较浅、有如下两点。

抗倒伏能力较差，应选在台风和其他大风危害较轻的地区种植。1、挖定植坑

澳洲坚果种植的最佳地址选择应为：土层较深、肥沃松散、株行距5x7m。定植坑尺寸通常需要长宽深均为1m。开挖定

便于排灌，冬季可避风向阳处，夏季可防烈日高温大风处，在这植坑，首先把坑内表土掘松铲出并堆于一侧；然后把坑底的土掘

样的地区进行澳洲坚果种植，更利于对澳洲坚果的种植进行技松并堆于另一侧。定植坑开挖后，晒穴时间以1～3月为宜。有利

术管理。于穴内土壤的熟化。根据园地道路、灌排水沟和防风林带等规

二、种植品种的选择和品种搭配划，对种植地进行清理，再结合实际情况对株行距进行调整，亩