2023年公共营养师之四级营养师考前冲刺模拟试卷B卷含答案.pdfVIP

2023年公共营养师之四级营养师考前冲刺模拟试卷

B卷含答案

单选题共（48题）

1、（）具有降低液同型半胱氨酸水平的功能。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B6

D.维牛・素B12

【答案】D

2、正常人的浆的pH值是（）。

A.5.35〜6.35

B.6.35〜7.35

C.7.35-7.45

D.7.45-7.85

【答案】C

3、（）是一种评价膳食价格支出的方法，数值越大说明越有利。

A.能量一价格比值

B.能量一价格比例

C.能量一价值比例

D.能量一价值比值

【答案】A

4、下列关于膳食调查的描述中正确的是（）。

A.通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况

B.通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况

C.各种膳食调查方法具有用似的优缺点和作用

D.膳食调查不可以通过电话进行

【答案】D

5、水俣病和痛痛病分别由（