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中等职业学校旅游服务及管理专业教学标准（教育部）

中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准（试）

、专业名称（专业代码）旅游服务与管理（代码：130200）、学要求

初中毕业或具有同等学三、基本学制3年

四、培养标

本专业坚持德树，向旅游社、旅游景区、主题饭店、展览场馆、博院馆、旅游信息咨询中等业企业，培养从事旅

游社服务及其他旅游企业服务作，德智体美全发展的素质劳动者和技能型才。

四、职业范围

序号对应职业（岗位）职业资格证书举例发证机构专业（技能）

向

1导游员导游资格证书国家旅游局

旅社导游、

旅社计调、

外联2旅社计调员旅游计调师（助理师）

资源和社会保障部中

国就业培训技术指导中3旅社外联员旅游咨询师（助理师）资源和社会保障部4景区讲解员景区讲解员（初级）

地旅游政主管部门5

展览讲解员

展览讲解员（初级）

资源和社会保障部

说明：可根据区域实际情况和专业（技能）向取得1或2个证书。

六、才规格

本专业培养的才应具有以下职业素养、专业知识和技能。（）职业素养

1.具有良好的职业道德，能觉遵守业法则、规范和企业规章制度。

2.具有主动、热情、于奉献的服务意识，诚信守信、爱岗敬业。

3.具有良好的旅游业为规范、礼仪素养和美学素养。

4.具有良好的际沟通能和团队协作精神。

5.具有安全产的意识，节约资源，倡导绿消费。

6.具有适应业变化、我提升的潜质和继续学习的能。

（）专业知识和技能

1.掌握必需的旅游业知识，达到岗位服务要求。

2.掌握旅社运营知识，熟悉各部门分，能胜任旅社基层岗位。

3.掌握旅游政策法规知识，能在作中有效运。

4.掌握服务理知识，能与客有效沟通并获得认可。

5.掌握汉语相关知识，能使标准普通话进服务，普通话达到级等及以上平。

6.掌握常旅游英语知识，能进常旅游英语语表达。

7.掌握现代办公设备技术，能使岗位设备和业务软件。

8.取得导游、旅游咨询师、旅游计调师、景区讲解员、展览讲解员、计算机操作员等1或2种职业资格证书。

专业（技能）向——旅社导游

1.掌握旅社导游服务相关的业务知识，能开展带团业务。

2.掌握旅社导游服务相关的知识，能在作中有效运。

3.掌握旅游应急处理知识，能处理旅游突发事件。

专业（技能）向——旅社计调、外联

1.掌握旅社计调、外联、点的业务知识，能开展岗位业务。

2.掌握旅游电商务知识，能熟练运计算机络技术开展作。

3.能掌握旅游产品知识，能开展业务洽谈，能采购、组合、销售产品。

七、主要持续专业

职：旅游管理、涉外旅游、导游、旅社经营与管理

本科：旅游管理

、课程结构

九、

课程设置要求

本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。

公共基础课

职业涯规划

职业道德与法律

经济政治与社会

哲学与

语

英语

计算机应基础

体育与健康

公共艺术

数学

历史

公共选修课1.理健康2.其他

专业技能课

顶岗实习

专业（技能）向课

1．模拟导游2．导游实务3．旅游危机管理4．旅游美学5．导游踩线实训

1.旅社计调实务

2.旅社服务点实务

3.旅社外联实务

4.旅游电商务

5.计调业务实训

6.

外联业务实训

专业核课

旅社导游向旅社计调、外联向

专业选修课1.

中国古建筑与园林

2.中国历史化

3.茶艺

4.旅游景区服务

5.会展服务

6.智慧旅游与导游

7.

其他

旅游概论

旅游政策与法则

旅游服务理学

旅游情景英语

旅游职业礼仪与交往

旅社运营实务

导游基础知识

中国旅游地理

中国旅游客源地概况

公共基础课包括德育课、化课、体育与健康、公共艺术、历史、以及其他然科学和科学类基础课。

专业技能课包括专业核课、专业（技能）向课和专业选修课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶

岗实习等多种形式。

（）公共基础课

序号课程名称主要教学内容和要求参考学时

1职业涯规划

依据《中等职业学校职业涯规划教学纲》开设，

并与专业实际和业发展密切结合

32

2职业道德与法律依据《中等职业学校职业道德与法律教学纲》开

设，并与专业实际和业发展密切结合

32

3经济政治与社会依据《中等职业学校经济政治与社会教学纲》开

设，并与专业实际和业发展密切结合

32

4