2025年福建省国企招聘考试(粮油保管专业知识)练习题及答案二.pdfVIP

2025年福建省国企招聘考试（粮油保

管专业知识）练习题及答案二

1.【单项选择】在福建高温高湿季节，对散装稻谷堆进行

“低温准低温”储藏时，最经济有效的控温上限应控制在

（）

A.13℃B.15℃C.18℃D.20℃

答案：B

2.【单项选择】按照《政府储备粮仓储管理办法》（2021

版），福建省地方储备粮仓房在出空仓后应彻底清扫、消毒、

嵌缝、防潮处理，并在（）内完成空仓验收。

A.3dB.5dC.7dD.10d

答案：C

3.【单项选择】对入库小麦进行质量抽查时，若原始样品

为2600t，按规定应至少扦取原始样品份数为（）

A.27B.28C.29D.30

答案：D

4.【单项选择】在粮堆气体检测中，使用热导式CO传

感器时，为消除乙醇交叉干扰，应在气路前端加装（）

A.活性炭管B.硅胶管C.分子筛管D.乙醇过

滤膜

答案：C

5.【单项选择】福建地区夏季仓温骤升，若采用稻壳压盖

法对包装稻谷垛进行隔热，稻壳压实后的推荐厚度为（）

A.5cmB.10cmC.15cmD.20cm

答案：C

6.【单项选择】储粮害虫防治中，磷化铝常规施药后，粮

堆PH浓度首次达到峰值的时间一般为（）

A.4～8hB.12～24hC.36～48hD.72h以

上

答案：B

7.【单项选择】在“四合一”储粮技术体系中，负责“粮

情测控”子系统的核心硬件是（）

A.温湿度感应电缆B.压力传感器C.氧浓度探头

D.高频RFID

答案：A

8.【单项选择】对高水分玉米进行就仓干燥时，采用智能

通风系统，当粮堆平衡相对湿度降至（）以下时，可判定

为干燥完成。

A.65%B.70%C.75%D.80%

答案：B

9.【单项选择】根据《粮油储藏技术规范》，判定稻谷轻

度霉变的核心指标是（）

A.脂肪酸值≤25mg/100gB.品尝评分值≥70分

C.霉菌孢子数≤1.0×10CFU/gD.黄曲霉毒素

B≤5.0μg/kg

答案：C

10.【单项选择】在福建沿海库点，对大豆进行密闭储藏

时，为抑制“出汗”现象，宜在表层设置（）

A.生石灰袋B.硅胶包C.双向调湿膜D.氯化

钙帘

答案：C

11.【单项选择】使用数字式粮温仪测得某点粮温为

28.5℃，若该点水分含量为15.3%，查表得平衡相对湿度为

78%，则该点粮食处于（）

A.安全水分B.半安全水分