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食用菌菌种选育与扩繁工作手册

1.第一章菌种选育基础与理论

1.1菌种选育的基本概念

1.2菌种选育的理论依据

1.3菌种选育的遗传学原理

1.4菌种选育的分子生物学基础

1.5菌种选育的实验方法与技术

2.第二章菌种选育流程与技术

2.1菌种选育的前期准备

2.2菌种选育的中间阶段

2.3菌种选育的后期筛选与优化

2.4菌种选育的标准化与质量控制

2.5菌种选育的常见问题与解决方法

3.第三章菌种扩繁技术与管理

3.1菌种扩繁的基本原理

3.2菌种扩繁的常用方法

3.3菌种扩繁的环境控制与管理

3.4菌种扩繁的设备与设施

3.5菌种扩繁的标准化与记录管理

4.第四章菌种保藏与复原技术

4.1菌种保藏的基本原理

4.2菌种保藏的常用方法

4.3菌种保藏的环境条件与管理

4.4菌种复原的技术与流程

4.5菌种保藏的注意事项与规范

5.第五章食用菌菌种选育与扩繁的综合应用

5.1菌种选育与扩繁在生产中的应用

5.2菌种选育与扩繁的经济效益分析

5.3菌种选育与扩繁的可持续发展